薏米紅豆百合粥的做法
食物不經能讓我們填報肚子，如果我們根據自己的身體情況搭配好食物就能讓我們的身體變得更加的健康，尤其是在炎熱的夏季，很多人總是會沒有食欲，但是如果能夠合理的搭配好飲食，就能讓身體變得更加的健康，其中薏米紅豆百合粥就是有沒有養(yǎng)顏和清心潤肺的功效，下面一起了解下薏米紅豆百合粥的做法。
薏米紅豆百合粥的做法
原料
1.薏米
2.紅豆
3.百合
4.蓮子
做法
將薏米、紅豆、蓮子用水浸泡一個晚上。第二天放入鍋中，待水沸騰后加入百合，再用小火燉。直到里面的薏米和紅豆蓮子煮爛再停止加熱。可根據個人口味加入冰糖或白砂糖。
做法II
【原料和步驟】
1. 準備材料：紅豆，薏米，鮮百合，蜂蜜。
——可用干百合，但需要泡發(fā)之后再用。
2. 紅豆、薏米淘洗2遍。
3.將洗凈的紅豆和薏米放入砂鍋中，加入足量水，煮開。
——紅豆薏米的量、水的量靈活掌握。如果是替代茶水飲用，那就多加些水。
4. 煮開后，關火，蓋上砂鍋蓋子，燜40分鐘左右。
——經過一輪燜煮后，紅豆和薏米開始變軟，湯的顏色也會變深。
5. 40分鐘后，再度將水煮開，關火，蓋上砂鍋蓋子，繼續(xù)燜40分鐘。如此進行2-3次即可。在最后一次加入鮮百合。
——這也是之前寫過的“省火版煮紅豆”的做法。紅豆和薏米都難煮，除了用高壓鍋，尋常煮法不僅要長時間浸泡豆子，煮起來還費時費火。用這個燜煮法，相當省火，就是戰(zhàn)線拉得較長。利弊之前也說過了，根據自己情況選擇吧。
6. 經過3次“煮開——關火蓋蓋兒燜——再煮開——再燜”，紅豆和薏米已經完全煮軟爛了，待稍涼后加入蜂蜜調味即可。
薏米紅豆百合粥的做法是非常簡單的，平時在生活中我們一定要按照上面的方法進行制作，另外在制作的過程中我們一定要掌握好火候，而且薏米紅豆百合粥對于愛美的女性還有很好的美白淡斑的效果，對于有胃部疾病的朋友來說還能起到養(yǎng)胃的功效。
