黑米核桃粥怎么做呢？
2017-07-09 00:41:41 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：最近小編喜歡上了煮粥吃，小編煮的粥可是很好吃的呢，家人可喜歡吃小編煮的粥了。小編最拿手的粥就要數(shù)黑米核桃粥了，大家都知道黑米和核桃
最近小編喜歡上了煮粥吃，小編煮的粥可是很好吃的呢，家人可喜歡吃小編煮的粥了。小編最拿手的粥就要數(shù)黑米核桃粥了，大家都知道黑米和核桃的營養(yǎng)價值都很高，對人體很有幫助，且制作簡單。想必也有人吃過黑米核桃粥了吧?，F(xiàn)在小編來和大家分享下這道美食吧。
黑米中含膳食纖維較多，淀粉消化速度比較慢，血糖指數(shù)僅有55（白米飯為87），因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。此外，黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風(fēng)險。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調(diào)養(yǎng)的一部分。
核桃，又稱胡桃，為胡桃科植物。核桃營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素，含有豐富的維生素B和E，可防止細胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。
核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力的作用。
黑米核桃粥的做法：黑米用清水洗凈后，浸泡兩個小時。核桃仁也同樣洗凈。除黑豆以外的所有材料一起放入鍋里，加適量的清水煮。這時，將冷凍里的黑豆拿出，水開了以后放黑豆，然后轉(zhuǎn)小火煮到粥爛。
以上就是黑米核桃粥的營養(yǎng)價值介紹和做法了。做法簡單方便并且很好吃，大家又沒跟小編一樣饞得流口水了呢？黑米核桃粥，大家值得擁有，回去做一做吧，但小編提醒下好吃也不能多吃哦。
