五款簡(jiǎn)單易作健脾養(yǎng)胃粥 一家大小老少適用

雨水時(shí)節(jié)，春雨綿綿，空氣中濕氣漸重，嶺南地區(qū)的回南天一到，人們甚至感覺(jué)空氣中能扭出水來(lái)，此時(shí)人們因?yàn)橐咔槎美Ъ抑?，宅著少?dòng)，如果肥甘厚膩的食物吃入過(guò)多，則濕氣內(nèi)外交困，特別容易因?yàn)闇⑽付鹣到y(tǒng)的疾病。比如胃腸型感冒、消化不良、胃炎腸炎等。下面360常識(shí)網(wǎng)為你介紹幾款簡(jiǎn)單易作，一家大小老少適用的粥，不妨對(duì)照一下自己的癥狀試一試。

金橘芡實(shí)小米粥

【材料】金橘20克，芡實(shí)100克，小米50克，生姜少許。

【做法】將金橘洗凈切片，芡實(shí)、小米淘洗干凈，然后把所有食材一同入鍋，加水適量，大火煮開(kāi)，改用小火熬成稠粥即成。

【功效】健脾養(yǎng)胃，疏肝理氣。

扁豆山藥蓮子粥

【材料】白扁豆15克，山藥15克，蓮子15克，粳米50克。

【做法】以上四味加水共煮為粥。

【功效】適用脾虛人群。山藥補(bǔ)肺脾腎，益氣生津，蓮子健脾補(bǔ)氣補(bǔ)心安神，兩者同用加強(qiáng)補(bǔ)脾胃，且對(duì)心腎有益。扁豆健脾化濕，防止滋補(bǔ)太過(guò)，滋生內(nèi)濕。

紫蘇杏仁粥

【材料】紫蘇葉10克，杏仁10克，白米50克，生姜3片，大棗3枚。

【做法】白米洗凈，加水適量，加入杏仁、生姜、大棗煮粥，待粥快煮好時(shí)加入蘇葉，粥成溫?zé)岷戎唷?/p>

【功效】解表散寒，理氣和胃，化痰止咳。

淮山蓮子粥

【材料】淮山10g、蓮子10g，粳米適量。

【做法】將洗凈的藥材及粳米一同放進(jìn)煲內(nèi)，加清水1000ml，煲至粳米開(kāi)，粥變黏稠，調(diào)味即成。

【功效】淮山有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)脾肺腎的功效，常用治脾胃虛弱之食少便溏；蓮子有補(bǔ)脾止瀉的功效；粳米有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。共用有健脾、行氣、消食的作用。

胡蘿卜粥

【材料】胡蘿卜350克，粳米100克。

【做法】先將胡蘿卜1～2根（按個(gè)人喜好定）洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過(guò)后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。

【功效】此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。