逢春末夏初，金燦燦的芒果就上市了。芒果營(yíng)養(yǎng)豐富，胡蘿卜素含量特別高，是所有水果中少見的。那哺乳期能吃芒果嗎？當(dāng)然可以吃。由于芒果本身含有易過(guò)敏成分，而哺乳媽媽的飲食會(huì)影響乳汁的質(zhì)量，因此不宜多吃。
哺乳期能吃芒果嗎？哺乳期吃芒果的做法
哺乳期能吃芒果嗎
哺乳期可以吃芒果嗎？可以食用。芒果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，富含維生素A、維生素C、蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷、鐵、芒果酮酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，常吃芒果可以降低膽固醇、防治心血管疾病、潤(rùn)澤皮膚等。產(chǎn)后便秘是常見的產(chǎn)后疾病之一，芒果還含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助排便，緩解產(chǎn)后便秘。
哺乳期媽媽的飲食會(huì)影響乳汁，并通過(guò)乳汁影響寶寶的身體健康，因此哺乳媽媽可少量吃點(diǎn)芒果，但不宜多吃。
哺乳期媽媽如果食用過(guò)多的芒果，可能會(huì)導(dǎo)致以下情況發(fā)生：
1、易致寶寶過(guò)敏
哺乳期吃了過(guò)多的芒果，容易導(dǎo)致寶寶過(guò)敏。這是因?yàn)槊⒐泻兄旅粜缘鞍住⒐z、醛酸，對(duì)皮膚黏膜有很大的刺激作用的緣故。哺乳期媽媽吃了過(guò)量的芒果，會(huì)將這些致敏性物質(zhì)通過(guò)乳汁傳給寶寶，寶寶的皮膚嬌嫩，對(duì)過(guò)敏毒素沒(méi)有抵抗能力，因此容易過(guò)敏。
2、芒果性質(zhì)濕毒
芒果性質(zhì)濕毒，如果哺乳期過(guò)量食用芒果，這些濕熱會(huì)通過(guò)乳汁傳給寶寶，容易讓寶寶發(fā)熱毒而得濕疹膽黃。
哺乳期吃芒果的做法
芒果營(yíng)養(yǎng)豐富營(yíng)養(yǎng)，含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低，百克果肉含維生素C56.4—137.5毫克，有的品種可高達(dá)189毫克。哺乳期適當(dāng)進(jìn)食芒果，可以補(bǔ)充維生素A和C，幫助產(chǎn)后身體組織修補(bǔ)，增強(qiáng)免疫力，養(yǎng)護(hù)眼睛。
芒果蝦米炒飯
原料：米飯1碗，雞蛋1個(gè)，芒果半個(gè)，玉米(鮮)適量，青豆適量，蝦仁10個(gè)，胡蘿卜適量，色拉油適量，食鹽少許，雞粉適量，料酒適量。
做法：
1、鍋里放油少許燒熱，將打散的雞蛋液炒成半生熟，盛出。
2、將適量的油放入鍋中，燒熱后倒入冷飯一起翻炒均勻。
3、加入熟蝦仁，炒均勻。
4、放玉米粒、胡蘿卜粒、青豆再翻炒均勻。
5、再加已炒好的雞蛋，繼續(xù)炒勻。
6、下一點(diǎn)鹽和雞粉，炒勻。
7、撒料酒，炒勻。
8、熄火，將芒果粒放入炒飯中。
9、拌勻，即可享用。
荷香芒果雞
原料：雞胸肉2塊，芒果2個(gè)，菇少許，雞蛋2個(gè)，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量。
做法：
1、將雞蛋黃及蛋清分離，然后將蛋清打勻。
2、雞胸肉洗凈后切塊，然后用蛋清、鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時(shí)。
3、菇用清水浸軟后洗凈切成絲再焯水。
4、芒果去皮去核將果肉切成條狀。
5、將菇、芒果與雞胸肉攪拌均勻。
6、荷葉洗凈后用滾水拖軟，放在冷水中過(guò)冷河，然后抹干。
7、將荷葉鋪在碟上，將菇、芒果與雞胸肉放入荷葉中，然后包上荷葉。
8、隔水蒸10分鐘即可。
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