產(chǎn)婦能吃絲瓜嗎？可以。絲瓜的藥用價(jià)值很高，能起到祛風(fēng)化痰、涼血解毒、通經(jīng)絡(luò)、利血脈、下乳汁等作用，產(chǎn)婦吃絲瓜有利于產(chǎn)后恢復(fù)，還能疏通乳腺，及早下奶。此外，吃絲瓜還能預(yù)防產(chǎn)后便秘。
產(chǎn)婦能吃絲瓜嗎？產(chǎn)婦吃絲瓜有什么好處
產(chǎn)婦能吃絲瓜嗎
產(chǎn)婦是可以吃絲瓜的。絲瓜含皂苷、脂肪、蛋白質(zhì)等，絲瓜藤還含有植物黏液、糖膠、B族維生素、維生素C等，絲瓜水含硝石，其嫩瓜可做菜，老瓜可入藥。絲瓜全部均可作藥用，具有祛風(fēng)化痰、涼血解毒、通經(jīng)絡(luò)、利血脈、下乳汁等作用。
絲瓜具有通乳的療效。將絲瓜絡(luò)和肉湯燉煮，不僅可以通乳，而且可以起到催奶的作用。專家建議出現(xiàn)乳汁分泌不暢，乳房包塊，可以在中醫(yī)的指導(dǎo)下，適當(dāng)服用絲瓜絡(luò)，以便通絡(luò)通乳。
《羅氏會(huì)約醫(yī)鏡》中曾記載：“絲瓜涼血解毒，除風(fēng)化痰。”絲瓜絡(luò)15克，水煎服，每日2次，可用于治療妊娠嘔吐。一條絲瓜絡(luò)切碎后焙至焦黃，研細(xì)成粉，分兩次用黃酒少許沖服，可用于治療腰痛。絲瓜藤60克，曬干切碎，微炒后研成細(xì)粉，每次服1.5克，每日3次服用，可用于治療便血。鮮絲瓜葉或嫩絲瓜搗爛后敷于患處，每日2次，可治療癰癤、無名腫毒等。
此外，多食用絲瓜，對(duì)產(chǎn)后出血過多或乳量不足以及便秘、大小便帶血、瘡腫、痛經(jīng)等，有很好的輔助治療作用。
產(chǎn)婦吃絲瓜有什么好處
多吃絲瓜可預(yù)防乳腺增生，還可以通乳，使乳汁分泌通暢。這是絲瓜中的絲瓜絡(luò)所特有的功效。絲瓜絡(luò)多呈長(zhǎng)棱形或長(zhǎng)圓筒形，為絲狀交織而成。絲瓜絡(luò)味甘，性寒，有通行經(jīng)絡(luò)和涼血解毒的作用，可治氣血阻滯、經(jīng)絡(luò)不通等癥。
如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時(shí)有包塊，乳汁分泌不暢時(shí)，中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，通乳和開胃化痰的功效。
產(chǎn)婦吃絲瓜的食用禁忌
產(chǎn)婦是可以吃絲瓜的，且絲瓜有催乳和疏通乳腺的作用。但需要注意的是，絲瓜中起到催乳作用的是絲瓜絡(luò)，并不是瓜肉本身。一些產(chǎn)婦將絲瓜與鯽魚、豬蹄、腰花煨湯，喝下后發(fā)現(xiàn)乳汁分泌旺盛，其實(shí)這主要還是高湯的作用，單純將絲瓜煨湯是達(dá)不到催乳的效果的。
但是如果將絲瓜絡(luò)和肉湯燉煮，不僅可以通乳，而且可以起到催奶的作用。專家建議出現(xiàn)乳汁分泌不暢，乳房包塊，可以在中醫(yī)的指導(dǎo)下，適當(dāng)服用絲瓜絡(luò)，以便通絡(luò)通乳。
產(chǎn)婦還要注意，因?yàn)榻z瓜屬于寒涼食物，在產(chǎn)后頭幾天最好先不要吃絲瓜，以免體虛無法承受寒氣，反而不利于康復(fù)。而月子期間吃絲瓜則有催乳、美容護(hù)膚等功效。
產(chǎn)婦吃絲瓜的做法
豬蹄燉絲瓜豆腐
食材：豆腐、絲瓜200克，香菇50克，豬前蹄1個(gè)，姜絲、蔥段各5克，鹽適量。
做法：
1、豬蹄處理干凈，用刀斬成小塊，待用。
2、把豆腐放入鹽水中浸泡10-15分鐘，用清水洗凈，切成小塊。
3、將絲瓜削去外皮，清水洗凈，切成薄片。
4、把香菇先切去老蒂，清水浸軟后，洗凈。
5、將豬蹄置于鍋中，加水后放于爐火上煎煮，煮至肉爛時(shí)，放入香菇、豆腐及絲瓜，煮一會(huì)兒后入姜絲、蔥段，用鹽調(diào)味即可。
豬蹄燉絲瓜豆腐的功效：豬蹄性微咸、平，有補(bǔ)血通乳、生肌托瘡的作用。絲瓜具有清熱利腸、涼血解毒、能經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁的作用。豆腐上具有益氣和中、生津潤(rùn)燥、清熱解毒的作用，可治療婦女乳汁不通等癥。
鰱魚絲瓜湯
食材：鰱魚肉300克，絲瓜100克，紅棗10克，生姜10克，植物油15克，鹽8克，紹酒3克。
做法：
1、將鰱魚肉切成片用紹酒腌好，絲瓜、生姜切成片，紅棗用溫水泡透。
2、鍋內(nèi)燒油，放入姜片炒香、注入適量清湯。
3、中火燒開后下入魚肉、紅棗，然后加入絲瓜。
4、調(diào)入鹽，用大火滾透即可。
鰱魚絲瓜湯的功效：補(bǔ)中益氣、生血通乳，適合產(chǎn)后因氣血不足而導(dǎo)致乳汁量少或不通的女性食用。
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