并不是所有的熱帶水果都不可以放進(jìn)冰箱，有些放進(jìn)冰箱冷藏，其保鮮效果更好：剝開的菠蘿蜜可以用保鮮膜封好后放進(jìn)冰箱，這樣可以阻止水分的蒸發(fā)，但最好別超過3天。

熱帶水果如何儲存？熱帶水果可以放入冰箱嗎？

熱帶水果可以放入冰箱嗎？

很喜歡吃熱帶水果，有時候會多買一點(diǎn)，但是不清楚應(yīng)該怎么保存，聽說熱帶水果都不能放冰箱，這是真的嗎？

熱帶水果由于種類不同，其最佳儲存溫度也有所差別，有些熱帶水果確實(shí)不適合放進(jìn)冰箱，如芒果的最佳保存溫度在10℃—13℃左右，溫度低于8℃果皮就會變黑；木瓜的最適宜保存溫度在7℃左右；番石榴在5℃—10℃下可貯藏2—3周，溫度低于5℃，沒削皮的菠蘿在溫度11℃—13℃時一般能放一個月，而放進(jìn)冰箱則很容易變質(zhì)；香蕉保存在8℃—23℃之間最合適，高溫容易過熟變黑，而溫度低于5℃則易發(fā)生凍傷變黑；番石榴會因受凍而引起果肉損傷和腐爛；西番蓮對溫度也很敏感，低溫會遭受凍害，高溫則會發(fā)霉，其最佳保存溫度是6℃左右。

哪些熱帶水果可以放進(jìn)冰箱？

當(dāng)然，并不是所有的熱帶水果都不可以放進(jìn)冰箱，有些放進(jìn)冰箱冷藏，其保鮮效果更好：剝開的菠蘿蜜可以用保鮮膜封好后放進(jìn)冰箱，這樣可以阻止水分的蒸發(fā)，但最好別超過3天；荔枝在7℃—10℃的條件下可以保存一周，而放進(jìn)冰箱可以保存一個月左右，但荔枝在0℃的環(huán)境中放置一天，表皮就會變黑，果肉變味；低溫可以減少山竹水分的丟失，延緩老化，所以山竹應(yīng)該放在冰箱里保存；新鮮龍眼含糖分水分都比較多，能在4℃—6℃的環(huán)境下冷藏保存15天左右；紅毛丹在常溫下3天后即變色生斑，為延長保鮮時間，可密封于塑料袋中冷藏，大約可保鮮10天左右；榴蓮帶殼放進(jìn)冰箱可以保存3—5天，但是不宜久放，否則香味易揮發(fā)掉，而且還會變軟；蓮霧含水量較高，皮又特別薄，不耐貯藏，一般來說，室溫下只能貯存1周左右，但是，如果包上報紙后放進(jìn)冷藏室，則可以保存2—3周。

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