驚蟄（jīngzhé），是24節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣。每年3月5日或6日，太陽到達(dá)黃經(jīng)345度時(shí)即為驚蟄，這時(shí)氣溫回升較快，漸有春雷萌動(dòng)，驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲。蟄是藏的意思。
驚蟄是什么時(shí)候？二十四節(jié)氣之驚蟄的由來與含義
《月令七十二候集解》中說：“二月節(jié)，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣。”晉代詩人陶淵明有詩曰：“促春遘（gòu）時(shí)雨，始雷發(fā)東隅，眾蟄各潛駭，草木縱橫舒。”實(shí)際上，昆蟲是聽不到雷聲的，大地回春，天氣變暖才是使它們結(jié)束冬眠，“驚而出走”的原因。
我國古代將驚蟄分為三候：“一候桃始華；二候倉庚（黃鸝）鳴；三候鷹化為鳩。”描述已是進(jìn)入仲春，桃花紅、李花白，黃鶯嗚叫、燕飛來的時(shí)節(jié)。按照一般氣侯規(guī)律，驚蟄前后各地天氣已開始轉(zhuǎn)暖，雨水漸多，大部分地區(qū)都已進(jìn)入了春耕。
驚蟄節(jié)氣的由來
農(nóng)耕時(shí)期以農(nóng)為本，二十四節(jié)氣就是人們部署農(nóng)事的標(biāo)桿，它在秦漢時(shí)就已完整確破，始終沿用至今。但是在小孩們看來，節(jié)氣只是隨口背誦的歌謠，只是零嘴兒一直。因?yàn)槊康揭粋�(gè)節(jié)氣，老庶民家中總舉行這樣那樣的祭奠或慶典典禮，同時(shí)備些特點(diǎn)食物或瓜果供奉，供奉結(jié)束分與孩子們享用，寓意驅(qū)災(zāi)辟邪、迎福納吉。
齊魯一帶流行天井里搟餅燒鏊子，意思是經(jīng)過煙熏火燎將家中的蟲害殺死；山西雁北風(fēng)行驚蟄吃梨的食俗，梨諧音“梨”，吃梨寄意與益蟲分離（梨）；陜西地域流行炒鹽水浸泡過的黃豆，鍋里收回“噼里啪啦”聲，人們就以為害蟲在鍋里被炒逝世了，寄予了蟲盡豐產(chǎn)來的美妙欲望。
驚蟄，是二十四節(jié)氣之一，個(gè)別處在農(nóng)歷二月前后，因此也被稱為“仲春節(jié)”，它是民間主要的傳統(tǒng)節(jié)日，老百姓管它叫驚蟄節(jié)。這天要舉辦典禮祭祀雷公，因?yàn)槔坠翘旖鐚ｉT擔(dān)任打雷的仙人。對(duì)他進(jìn)行祭祀，燃燒大批紙錢。俗話說“春雷響，萬物長”。春天里，莊稼生長須要更多的水分，但春天降雨很少，易呈現(xiàn)旱情，因此人們借驚蟄之日祭祀雷公，期求往年雨水充分。
此外，官方各地驚蟄這天還停止一些風(fēng)趣的運(yùn)動(dòng)，多與蟲害有關(guān)。因?yàn)轶@蟄當(dāng)前，氣象逐步變暖，蟲類也開端成長發(fā)育，為了保障有個(gè)豐收年、保佑人畜安全，人們想盡措施“毀滅”蟲害。
驚蟄，“蟄”就是“藏”的意思，冬天到了，很多動(dòng)物躲起來冬眠，叫入蟄；到了第二年大地回春時(shí)再鉆出來，叫做出蟄。大地回春，雷聲漸多，舊時(shí)人們認(rèn)為植物之所以可能從蟄伏中醒來，是由于由雷聲驚醒的，因而，就有了驚蟄的說法。
驚蟄節(jié)氣的氣候特點(diǎn)
“春雷響，萬物長”，驚蟄時(shí)節(jié)正是大好的“九九”艷陽天，氣溫回升，雨水增多。除東北、西北地區(qū)仍是銀妝素裹的冬日景象外，我國大部分地區(qū)平均氣溫已升到0℃以上，華北地區(qū)日平均氣溫為3—6℃，沿江江南為8℃以上，而西南和華南已達(dá)10—15℃，早已是一派融融春光了。
“春雷驚百蟲”，溫暖的氣候條件利于多種病蟲害的發(fā)生和蔓延，田間雜草也相繼萌發(fā)，應(yīng)及時(shí)搞好病蟲害防治和中耕除草。“桃花開，豬瘟來”，家禽家畜的防疫也要引起重視了。這時(shí)，氣溫回升較快，長江流域大部地區(qū)已漸有春雷。我國南方大部分地區(qū)，常年雨水、驚蟄亦可聞春雷初鳴；而華南西北部除了個(gè)別年份以外，一般要到清明才有雷聲，為我國南方大部分地區(qū)雷暴開始最晚的地區(qū)。
驚蟄節(jié)氣的民間習(xí)俗
祭白虎化解是非
中國的民間傳說白虎是口舌、是非之神，每年都會(huì)在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內(nèi)，常遭邪惡小人對(duì)你興波作浪，阻撓你的前程發(fā)展，引致百般不順。大家為了自保，便在驚蟄那天祭白虎。所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對(duì)獠牙。拜祭時(shí)，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。
“打小人”驅(qū)趕霉運(yùn)
驚蟄象征二月份的開始，會(huì)平地一聲雷，喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的爬蟲走蟻又會(huì)應(yīng)聲而起，四處覓食。所以古時(shí)驚蟄當(dāng)日，人們會(huì)手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驅(qū)趕蛇、蟲、蚊、鼠和霉味，久而久之，漸漸演變成不順心者拍打?qū)︻^人和驅(qū)趕霉運(yùn)的習(xí)慣，亦即“打小人”的前身。
所以每年驚蟄那天便會(huì)出現(xiàn)一個(gè)有趣的場景：婦人一邊用木拖鞋拍打紙公仔，一邊口中念念有詞地念：“打你個(gè)小人頭，打到你有氣冇定抖，打到你食親野都嘔”的打小人咒語。
抒發(fā)內(nèi)心不忿
很多人都將“打小人”神化，其實(shí)此純粹是民間習(xí)俗而已，打小人的用意在于透過拍打代表對(duì)頭人的紙公仔，驅(qū)趕身邊的小人瘟神，宣泄內(nèi)心的不滿，大部分人去打小人，一般目的是求新一年事事如意，冇小人搞搞震，而被“打”的對(duì)象，主要是二奶以及工作上的“金手指”。打小人的目的，就是要希望他們知難而退及抒發(fā)個(gè)人內(nèi)心的不忿。
驚蟄節(jié)氣的養(yǎng)生概要
驚蟄時(shí)節(jié)人體的肝陽之氣漸升，陰血相對(duì)不足，養(yǎng)生應(yīng)順乎陽氣的升發(fā)、萬物始生的特點(diǎn)，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達(dá)，生機(jī)盎然。從飲食方面來看，驚蟄時(shí)節(jié)飲食起居應(yīng)順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物，少食動(dòng)物脂肪類食物。可多食鴨血、菠菜、蘆薈、水蘿卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。由于春季與肝相應(yīng)，如養(yǎng)生不當(dāng)則可傷肝�，F(xiàn)代流行病學(xué)調(diào)查亦證實(shí)，驚蟄屬肝病的高發(fā)季節(jié)。此外，諸如流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、流行性出血熱等在這一節(jié)氣都易流行爆發(fā)，因此要嚴(yán)防此類疾病。
中醫(yī)所說的體質(zhì)不同于人們常說的氣質(zhì)。氣質(zhì)是人體在后天因素影響下所形成的精神面貌、性格、行為等心理功能方面的總和，也就是“神”的特征，而體質(zhì)是形與神的綜合反映。二者有著不可分割的內(nèi)在聯(lián)系。即體質(zhì)可以包括氣質(zhì)，但氣質(zhì)不等于體質(zhì)。
驚蟄過后萬物復(fù)蘇，是春暖花開的季節(jié)，同時(shí)卻也是各種病毒和細(xì)菌活躍的季節(jié)。驚蟄時(shí)節(jié)人體的肝陽之氣漸升，陰血相對(duì)不足，養(yǎng)生應(yīng)順乎陽氣的升發(fā)、萬物始生的特點(diǎn)，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達(dá)，生機(jī)盎然。
由于春季與肝相應(yīng)，如養(yǎng)生不當(dāng)則可傷肝�，F(xiàn)代流行病學(xué)調(diào)查亦證實(shí)，驚蟄屬肝病的高發(fā)季節(jié)。此外，諸如流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、流行性出血熱等在這一節(jié)氣都易流行爆發(fā)，因此要嚴(yán)防此類疾病。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰：“春三月，此謂發(fā)陳。天地俱生，萬物以榮。夜臥早行，廣步于庭，披發(fā)緩行，以便生志。”其意是，春季萬物復(fù)蘇，應(yīng)該早睡早起，散步緩行，可以使精神愉悅、身體健康。這概括了驚蟄養(yǎng)生在起居方面的基點(diǎn)要點(diǎn)。
驚蟄天氣明顯變暖，飲食應(yīng)清溫平淡，多食用一些新鮮蔬菜及蛋白質(zhì)豐富的食物，如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶等，增強(qiáng)體質(zhì)抵御病菌的侵襲。驚蟄時(shí)節(jié)，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，特別是冰糖蒸梨對(duì)咳嗽具有很好的療效，而且制作簡單方便，平時(shí)不妨把其當(dāng)作甜點(diǎn)食用。另外，咳嗽患者還可食用蓮子、枇杷、羅漢果等食物緩解病痛，飲食宜清淡，油膩的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥蒜、胡椒也應(yīng)少吃。
在山東的一些地區(qū)，農(nóng)民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死了害蟲。在陜西，一些地區(qū)過驚蟄要吃炒豆。人們將黃豆用鹽水浸泡后放在鍋中爆炒，發(fā)出噼啪之聲，象征蟲子在鍋中受熱煎熬時(shí)的蹦跳之聲。在山西的雁北地區(qū)，農(nóng)民在驚蟄日要吃梨，意為與害蟲別離。
在少數(shù)民族地區(qū)，廣西金秀縣的瑤族在驚蟄日家家戶戶要吃“炒蟲”，“蟲”炒熟后，放在廳堂中，全家人圍坐一起大吃，還要邊吃邊喊：“吃炒蟲了，吃炒蟲了！”盡興處還要比賽，誰吃得越快，嚼得越響，大家就來祝賀他為消滅害蟲立了功。其實(shí)“蟲”就是玉米，是取其象征意義。
二十四節(jié)氣表：
春季：立春 雨水 驚蟄 春分 清明 谷雨
夏季：立夏 小滿 芒種 夏至 小暑 大暑
秋季：立秋 處暑 白露 秋分 寒露 霜降
冬季：立冬 小雪 大雪 冬至 小寒 大寒
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