粽子是用糯米包的，它可以做各種各樣的口味，有甜的有咸的還有辣味的，吃起來都很不錯(cuò)，深受人們喜歡，很多人都會(huì)在家包粽子吃。包好的粽子如果不煮，就最好密封放冰箱保存，這樣可以延長保鮮時(shí)間。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！

本文目錄

1、沒煮的粽子是放水里還是干著放？

2、粽子包好了不煮要怎么保存？

3、包粽子米要放滿嗎

沒煮的粽子是放水里還是干著放？

包好的粽子不能用水泡，所以最好干著放。

粽子包好后，即使有粽葉進(jìn)行包裝隔離，但在水中浸泡久了，餡料的味道也會(huì)失去。然后，煮熟的過程會(huì)導(dǎo)致粽子味道的變化。

因此，粽子包好后，最好不要泡在水里。建議將粽子直接煮熟保存，這樣不會(huì)影響粽子的口感，還可以延長保存時(shí)間。

粽子包好了不煮要怎么保存？

放冰箱冷藏。

如果一些生粽子需要保存，一定不能放在冰箱冷藏室保存。煮它們很難。但是如果你把它放在冷藏室里，你不能放太久，大約3到4天。如果是壞的，煮一下放進(jìn)冰箱。

粽子吃完后，由于有些餡料容易變質(zhì)，在保存不當(dāng)?shù)那闆r下，很容易滋生，被細(xì)菌和微生物變質(zhì)。冰箱里的低溫可以抑制細(xì)菌和微生物的繁殖，放入冰箱可以延緩生粽子的存放時(shí)間。

由于冰箱的制冷溫度不能完全抑制細(xì)菌的生物活性，建議存放時(shí)間不宜超過3天。如果需要存放3天以上，可以煮熟后放入冰箱冷凍保存。冷藏室的溫度較低，基本上可以抑制細(xì)菌和微生物的生命活動(dòng)，可以存放較長時(shí)間。不過，隨著存放時(shí)間的增加，粽子的口感受到的影響更大，建議盡快食用。

包粽子米要放滿嗎

不要放滿，一般包七八分滿就可以了，需要留一點(diǎn)膨脹的空間，避免粽子在煮的過程中膨脹炸開。

糯米用于粽子，糖指數(shù)遠(yuǎn)高于白米，過量食用容易引起血糖波動(dòng)。在包裝粽子時(shí)，我們應(yīng)該考慮用燕麥、糙米和玄米粒代替一些傳統(tǒng)的糯米。糙米富含膳食纖維、微量元素和維生素B族；大米的膳食纖維含量是白米的三倍。燕麥還含有豐富的水溶性膳食纖維。長期食用可增加腸道內(nèi)膽酸的排泄，降低血液中膽固醇。

大米可以用米粒代替大米，如約伯、燕麥、紅豆等。但糖尿病人朋友要注意，這些雜糧還是主食，吃了粽子后，其他主食應(yīng)減少，以免糖分?jǐn)z入過多。

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