甘蔗是很常見的水果之一，一般甘蔗壞了是有雨細菌感染所致，如果壞了就不要再吃了，不要覺得壞了的甘蔗切掉一頭還能吃，容易加重腸胃負擔哦！具體可以看看360常識網(wǎng)帶來的介紹。

全文目錄

1、壞了的甘蔗切掉一頭還能吃嗎

2、紫皮甘蔗好還是青皮甘蔗好

3、甘蔗削皮了需要冷藏嗎

壞了的甘蔗切掉一頭還能吃嗎

不能。

甘蔗一端壞掉后，大部分人會覺得比較可惜，從而切掉一般后繼續(xù)吃，但其實是不建議這樣做的，甘蔗之所以壞點，是因為自身了細菌以及微生物導(dǎo)致的，此時表面上看只有一部分壞了，但其實細菌以及微生物已經(jīng)侵入甘蔗大部分物質(zhì)，只是還沒有完全使甘蔗變質(zhì)，食用后對人體還是產(chǎn)生一定威脅的，因此壞的了甘蔗切掉一頭也不建議再吃了。

紫皮甘蔗好還是青皮甘蔗好

兩者都比較好，根據(jù)自身需求進行選擇即可。

雖說青皮甘蔗和紫皮甘蔗具有一定區(qū)別，但兩者和都含有大量的維生素、蛋白質(zhì)、纖維素、糖分以及多種礦物質(zhì)成分，適量吃都可以清熱解毒、生津解渴，對人體健康具有一定好處。其次不同人群的口感喜好是不一樣的，有人喜歡吃青皮甘蔗，也有人喜歡吃紫皮甘蔗，建議根據(jù)自身喜好進行選擇即可。

但相對于青皮甘蔗來說，紫皮甘蔗的糖分含量較低，并且比較軟，更加適宜日常生活食用，而青皮甘蔗主要被用于制糖。

甘蔗削皮了需要冷藏嗎

吃不完的情況下可以冷藏。

甘蔗是禾本科甘蔗屬植物，味甘澀性寒無毒，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)、糖分以及多種礦物質(zhì)成分，具有清熱、止渴、和胃以及潤燥的作用，營養(yǎng)價值是很高的。

甘蔗在吃的時候需要先去皮，而甘蔗一旦去皮之后，就需要及時將其吃完，否則很容易滋生細菌以及微生物，因此要是不能及時吃完的話，可以將其用干凈的袋子裝好后置于冰箱進行保存。

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