黃酒是生活中很常見的飲品，定期喝黃酒還是很養(yǎng)生的，但是黃酒也有保質(zhì)期，如果過了保質(zhì)期是不能喝的，這樣會對健康不利。下面，我們來看看360常識網(wǎng)帶來的過期黃酒的巧妙用途吧！

全文目錄

1、黃酒過了5年保質(zhì)期還能喝嗎

2、過期黃酒的巧妙用途

3、黃酒怎么看有沒有壞

黃酒過了5年保質(zhì)期還能喝嗎

不建議喝了。

黃酒是以糧食為原料，通過酒曲及酒藥等共同作用而釀成的，其主要成分雖然是乙醇，但濃度低，一般只有8%-20%左右，屬于低度釀造酒，所以黃酒保質(zhì)期沒有高濃度白酒那樣久。

黃酒在保質(zhì)期內(nèi)最好就要飲用完，如果是期過了5年保質(zhì)的黃酒，其內(nèi)部的成分結(jié)構(gòu)極有可能因為細菌微生物的滋生而發(fā)生改變，這樣的酒喝了不僅起不到效果，反而可能對健康有不利影響。

過期黃酒的巧妙用途

妙用一

黃酒中含有的營養(yǎng)物質(zhì)雖然不能繼續(xù)飲用，但是用來給植物施肥是很不錯的，適當(dāng)?shù)膶ⅫS酒稀釋，然后噴灑在花草植物上，可以起到一定的營養(yǎng)補充作用。

妙用二

黃酒除了施肥外也可以做清潔劑，因為黃酒中含有一定的乙醇，乙醇具有殺菌消毒的作用，用黃酒來清潔廚房、衛(wèi)生間等細菌滋生較多的地方，能有一定的除菌效果。

黃酒怎么看有沒有壞

看顏色：黃酒顏色因用的原料、酒曲、釀造工藝的不同而呈現(xiàn)出眾多顏色，單主要是淺黃色至橙紅色，所以單從顏色鑒別酒質(zhì)比較困難，不過如果酒體混濁沒有光澤，那么這樣的黃酒極有可能已經(jīng)變質(zhì)了。

聞氣味：黃酒是純糧釀造的，本身有一股糧食味道，酒精味道不濃烈，沒有其他異香，仔細聞一下黃酒的味道，如果聞到酸臭味或刺鼻的酒精味，說明黃酒已經(jīng)壞了。

看懸浮物：黃酒本身應(yīng)當(dāng)是澄澈透明的，沒有懸浮物或有少許沉淀物，如果明顯看到黃酒有較多的懸浮物，并且黃酒渾濁不清，考慮黃酒已經(jīng)變質(zhì)了，不過要區(qū)分有酒糟的黃酒出現(xiàn)酒液渾濁是正常的。

看粘稠度：黃酒本身會有一定粘稠度，用手搖一搖黃酒，如果黃酒像水一樣沒有粘稠度的話，說明黃酒已經(jīng)變質(zhì)了，倒些黃酒在手上輕輕揉搓一下，如果沒有粘手的感覺，說明這樣的黃酒已經(jīng)變質(zhì)了。

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