與散裝茶葉相比，袋裝茶葉在加工和制造過程中經(jīng)過切割和捏合被完全破壞，并且顆粒形狀相對(duì)較小。第一次沖泡3-5分鐘后，將有80％-90％的營(yíng)養(yǎng)成分浸泡在茶中。第二次沖煮后，剩余的10％的營(yíng)養(yǎng)幾乎全部沉淀出來。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、龍井泡茶水多高的溫度合適？
2、龍井一點(diǎn)都不香是什么原因
3、喝龍井茶有什么功效
龍井泡茶水多高的溫度合適？
一般來說，沖泡西湖龍井茶，茶與水的比例，大致是1:50～60。在沖泡的時(shí)候開水的溫度不宜太高和太低，86度~95度即可。沖泡綠茶時(shí)，例如西湖龍井、六安瓜片、碧螺春這些茶，水溫應(yīng)控制在75度到85度之間。龍井茶鮮嫩。太高的溫度會(huì)迅速失去茶的營(yíng)養(yǎng)和香氣，而熱茶湯對(duì)胃有害。如果水溫太低，甚至?xí)悖踔翢o法沖泡茶的味道。如果無法準(zhǔn)確判斷溫度，建議將新鮮的開水冷卻約5分鐘。
龍井一點(diǎn)都不香是什么原因
1、沖泡時(shí)間太長(zhǎng)，導(dǎo)致香味完全揮發(fā)。龍井茶最好在沖泡后及時(shí)飲用。
2、沖泡龍井茶時(shí)，茶與水的比例非常關(guān)鍵。如果水量過多而茶量太少，則茶中的物質(zhì)就無法滿足最佳狀態(tài)的龍井茶的物質(zhì)消耗。
3、最好的龍井茶在清明前的嫩芽尖時(shí)采摘，而秋季采摘的龍井茶口味較淡，口感相對(duì)較差。
喝龍井茶有什么功效
1、茶葉中含有茶堿，可起到利尿作用，從而在一定程度上緩解水腫現(xiàn)象。
2、茶葉中所含的咖啡因能提神醒腦，消除人的疲勞，提高工作效率。
3、其中葉酸和芳香物質(zhì)能調(diào)節(jié)脂肪代謝，降低膽固醇，還含有維生素C，在一定程度上還能起到減肥的作用。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源：360常識(shí)大全網(wǎng) http://www.14april14hrs.com/
