肝臟在人體健康中起著什么作用？

肝臟是我們?nèi)梭w中的一個強(qiáng)大的器官，它在身體里面扮演著解毒，儲存糖原，分泌性蛋白質(zhì)合成的強(qiáng)大角色。正常的肝呈紅褐色，質(zhì)地柔軟，那么肝臟到底有哪些作用呢？肝臟的膽汁分泌作用可謂是很強(qiáng)大的，其實(shí)人為什么會衰老呢，這和肝臟的衰老有著密切的聯(lián)系，要想年輕，保護(hù)肝臟可是很重要哦。

肝與糖代謝：單糖經(jīng)小腸粘膜吸收后，由門靜脈到達(dá)肝臟，在肝內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)楦翁窃A存。一般成人肝內(nèi)約含100g肝糖原，僅夠禁食24小時之用。肝糖原在調(diào)節(jié)血糖濃度以維持其穩(wěn)定中具有重要作用。當(dāng)勞動、饑餓、發(fā)熱時，血糖大量消耗，肝細(xì)胞又能把肝糖原分解為葡萄糖進(jìn)入血液循環(huán)，所以患肝病時血糖常有變化。

肝與蛋白質(zhì)代謝：由消化道吸收的氨基酸在肝臟內(nèi)進(jìn)行蛋白質(zhì)合成、脫氨、轉(zhuǎn)氨等作用，合成的蛋白質(zhì)進(jìn)入血循環(huán)供全身器官組織需要。肝臟是合成血漿蛋白的主要場所，由于血漿蛋白可作為體內(nèi)各種組織蛋白的更新之用，所以肝臟合成血漿蛋白的作用對維持機(jī)體蛋白質(zhì)代謝有重要意義。肝臟將氨基酸代謝產(chǎn)生的氨合成尿素，經(jīng)腎臟排出體外。所以肝病時血漿蛋白減少和血氨可以升高。

肝、脂肪與糖代謝：肝臟是脂肪運(yùn)輸?shù)臉屑~。消化吸收后的一部分脂肪進(jìn)入肝臟，以后再轉(zhuǎn)變?yōu)轶w脂而貯存。饑餓時，貯存的體脂可先被運(yùn)送到肝臟，然后進(jìn)行分解。在肝內(nèi)，中性脂肪可水解為甘油和脂肪酸，此反應(yīng)可被肝脂肪酶加速，甘油可通過糖代謝途徑被利用，而脂肪酸可完全氧化為二氧化碳和水。肝臟還是體內(nèi)脂肪酸、膽固醇、磷脂合成的主要器官之一。當(dāng)脂肪代謝紊亂時，可使脂肪堆積于肝臟內(nèi)形成脂肪肝。

維生素、激素代謝：肝臟可貯存脂溶性維生素，人體95%的維生素a都貯存在肝內(nèi)，肝臟是維生素c、d、e、k、b1、b6、b12、煙酸、葉酸等多種維生素貯存和代謝的場所。正常情況下血液中各種激素都保持一定含量，多余的經(jīng)肝臟處理失去活性。當(dāng)患肝病時，可能出現(xiàn)雌激素滅活障礙，醛固醇和抗利尿激素滅活障礙；出現(xiàn)肝掌、毛細(xì)血管擴(kuò)張等臨床表現(xiàn)。

解毒功能：在機(jī)體代謝過程中，門靜脈收集自腹腔流來的血液，血中的有害物質(zhì)及微生物抗的性物質(zhì)，將在肝內(nèi)被解毒和清除。肝臟解毒主要有四種方式：

（1）化學(xué)方法：如氧化、還原、分解、結(jié)合和脫氧作用。

（2）分泌作用：一些重金屬如汞，以及來自腸道的細(xì)菌，可隨膽汁分泌排出。

（3）蓄積作用；

（4）吞噬作用。肝臟是人體的主要解毒器官，它可保護(hù)機(jī)體免受損害，使毒物成為無毒的或溶解度大的物質(zhì)，隨膽汁或尿排出休外。

肝臟是我們?nèi)梭w重要的解毒器官，各種毒素經(jīng)過肝臟就會變得變成無毒或低毒物質(zhì)。那么肝臟不好怎么調(diào)理？肝病專家認(rèn)為，肝病病人要注重飲食的營養(yǎng)平衡，保證每天的充足睡眠，養(yǎng)成不抽煙不酗酒的生活習(xí)慣。而且冬季正是養(yǎng)肝的好時節(jié)，一定要好生保養(yǎng)才對。