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警惕 水煮魚危害身體健康

2017-07-30 13:03:33  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:水煮魚好吃,但是卻不能常吃,因?yàn)槌酝晁篝~的直接后果是上火、嗓子疼。吃水煮魚應(yīng)配合菊花茶,這樣能緩解上火的癥狀。那么吃水煮魚還有哪

水煮魚好吃,但是卻不能常吃,因?yàn)槌酝晁篝~的直接后果是上火、嗓子疼。吃水煮魚應(yīng)配合菊花茶,這樣能緩解上火的癥狀。那么吃水煮魚還有哪些健康隱患呢?

猛吃水煮魚的健康隱患

1、辣椒超多:強(qiáng)烈刺激消化道。

一般人都知道多吃辣椒會(huì)使人燥熱、上火。而水煮魚中放入超量辣椒。

導(dǎo)致的隱患是:對(duì)消化道有強(qiáng)烈刺激,嚴(yán)重的會(huì)使消化道出血,或者誘發(fā)潰瘍。還會(huì)造成大便干燥。導(dǎo)致皮膚生成深部膿瘡,影響面部容貌。

2、口味濃重:刺激味覺神經(jīng)易讓人上癮。

水煮魚濃重的麻辣口味,大大刺激了人的味覺神經(jīng),唾液、胃液分泌增多,胃腸蠕動(dòng)加速,使人興奮。

導(dǎo)致的隱患是:使人的味覺疲勞,產(chǎn)生依賴感,越吃越上癮。這就是為什么有些人會(huì)隔三差五吃一頓水煮魚的緣故。

3、配菜單一:營養(yǎng)不均衡

水煮魚特有的口感,容易使人們?cè)谑秤玫耐瑫r(shí),忽略了對(duì)其他食品的攝入。水煮魚中的配菜單一,除了魚肉,蔬菜常只有豆芽一種。長(zhǎng)期食用,導(dǎo)致膳食營養(yǎng)不均衡。

導(dǎo)致的隱患是:配合麻辣的魚肉,大多數(shù)人會(huì)過量飲用可樂、啤酒,一方面覺得過癮,一方面也可以減輕麻辣感。但這些飲料,都是人體不宜過多飲用的。可樂中的糖分含量非常高,含有咖啡因等刺激性成分。啤酒飲用過量,內(nèi)含的酒精使人的肝臟負(fù)擔(dān)加重,造成脂肪堆積,嚴(yán)重的還會(huì)得脂肪肝。

4、用鹽過量:影響血管健康

正常人體每天對(duì)鹽的攝取量應(yīng)為3~5克,但水煮魚中鹽的用量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出正常標(biāo)準(zhǔn)。

導(dǎo)致的隱患是:過量食入鹽易造成身體水分增加。過多的水分如不能及時(shí)排出體外,會(huì)導(dǎo)致手腳發(fā)脹,體重增加。女性在經(jīng)期食用水煮魚會(huì)加重水腫的情況,容易產(chǎn)生疲倦感。過量食入鹽容易讓人產(chǎn)生緊張情緒、血壓升高,還能影響血管的彈性。

5、用油多并且反復(fù)加熱:破壞營養(yǎng),人體脂肪攝入過量

油中含有大量的熱量和脂肪,食用過量,人體的脂肪含量也會(huì)隨之增加。每人每天攝入30~50克食用油脂(包括食物中的油脂含量)即可滿足肌體的需求,不宜攝入過多。烹制水煮魚所用的油不僅用量多,而且反復(fù)加熱。

導(dǎo)致的隱患是:過多攝入油導(dǎo)致人體脂肪攝入過量。破壞了魚體內(nèi)的營養(yǎng)成分,人食用后無法正常吸收所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

健康Tips

1、吃水煮魚會(huì)導(dǎo)致第二天排便不暢,那是因?yàn)樘钡木壒?,這時(shí)最好多喝茶,如果有蘿卜可以吃一些來通氣。

2、勿過量食用水煮魚,特別是那種隔三差五便要來一盆的“上癮”者更要注意適可而止。

3、吃水煮魚后的直接后果就是嗓子疼,上火,因?yàn)檫@些食物主濕,易生痰、生熱。應(yīng)該配合菊花茶化解一下,若在冬季常吃水煮魚,每天至少應(yīng)喝1000毫升的水來緩解一下火氣。

4、水煮魚是高蛋白、高熱量的食物,雖然天氣漸冷的季節(jié)吃一些高能量的食物有好處,但要注意搭配蔬菜、水果,免得造成維生素缺乏。

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