秋天補(bǔ)鈣要謹(jǐn)慎 這些誤區(qū)不能有
進(jìn)入秋天不少人開始忙著給身體進(jìn)行補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)過炎熱夏天，在換季的時(shí)候，身體機(jī)能需要不斷的進(jìn)行調(diào)節(jié)，而營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充是能夠很好的幫助身體達(dá)到健康的狀態(tài)。補(bǔ)鈣作為日常生活中最常見的養(yǎng)生方式往往被人們所忽視，健康的身體離不開鈣的補(bǔ)充，合理的補(bǔ)鈣是擁有健康身體的前提，在秋天進(jìn)行補(bǔ)鈣不是小事，很多時(shí)候，在補(bǔ)鈣的時(shí)候我們會(huì)進(jìn)入一些誤區(qū)，這樣的誤區(qū)要是不注意是會(huì)對(duì)健康有害的。
一、認(rèn)為每天喝豆?jié){能補(bǔ)鈣
生活中豆?jié){是一個(gè)常見的食物，不少人在早上會(huì)喝一杯豆?jié){。不可否認(rèn)豆?jié){確實(shí)一個(gè)非常好的食物，在豆?jié){中確實(shí)有豐富的鈣量，在喝進(jìn)身體的時(shí)候，能夠幫助身體進(jìn)行補(bǔ)鈣。
但是，當(dāng)過度的飲用豆?jié){進(jìn)行補(bǔ)鈣對(duì)于健康身體來(lái)說是要不得的。畢竟生活中有過猶不及的說法，同時(shí)在生活中最常見的補(bǔ)鈣食物是牛奶，牛奶的補(bǔ)鈣功效是遠(yuǎn)遠(yuǎn)比豆?jié){要好許多，但是不少人仍然是會(huì)用豆?jié){來(lái)代替牛奶進(jìn)行補(bǔ)鈣的。
喝豆?jié){對(duì)身體確實(shí)有很多好處，以秋天來(lái)說，喝豆?jié){能夠滋陰潤(rùn)燥，在夏天喝豆?jié){能夠幫助身體消熱防暑，而在冬天喝豆?jié){能夠驅(qū)寒暖胃。
同時(shí)，在豆?jié){中有豐富的鎂元素、鈣元素能夠很好的降低腦血脂，對(duì)于改善腦血流有很大的幫助，可以有效的防止腦梗塞，豆?jié){中的卵磷脂能夠減少腦細(xì)胞死亡，提高了腦功能。
喝豆?jié){還能夠起到防癌的功效，這是因?yàn)樵诙節(jié){中有豐富的蛋白質(zhì)、硒、鉬等物質(zhì)，對(duì)于抑制癌癥發(fā)生有很大的功效。
但是，當(dāng)過度的飲用豆?jié){對(duì)于身體沒有絲毫的好處，這是因?yàn)樵诙節(jié){中雌性激素是較多的，男性要是喝多了這樣的豆?jié){對(duì)于生育是有影響的。
同時(shí)，豆?jié){畢竟是黃豆、水按照一定比例勾兌出來(lái)的，在這樣的勾兌過程中，水的含量是較多的，在空腹的情況下喝豆?jié){是會(huì)造成腹瀉的癥狀，進(jìn)而會(huì)引起消化不良、腹脹等不良癥狀。
胃病已經(jīng)是生活中常見的病癥，要是胃病的患者再喝豆?jié){的話是會(huì)刺激到胃酸的分泌，進(jìn)而會(huì)加重病情，引發(fā)胃腸脹氣。
可以說，豆?jié){三五天喝一次是可以的，但是，每天都喝豆?jié){，是會(huì)給身體造成很大的傷害，補(bǔ)鈣的目的沒有達(dá)到，還會(huì)導(dǎo)致身體其它疾病出現(xiàn)。
二、認(rèn)為吃肉食能補(bǔ)鈣
在很多人看來(lái)，外國(guó)人骨骼比較強(qiáng)壯是因?yàn)槌耘Ｈ獾脑?，的確，現(xiàn)在社會(huì)不少年輕人在運(yùn)動(dòng)健身之后，會(huì)吃大量的牛肉來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充能量，同時(shí)，吃牛肉能夠很好的促進(jìn)骨骼的發(fā)育。
補(bǔ)鈣也是能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育，不少人就想著吃牛肉以及其它的肉類進(jìn)行補(bǔ)鈣，其實(shí)不然，對(duì)于身體來(lái)說，在肉食中有很多成酸性元素，這樣的成酸性元素包括磷、硫、氯等物質(zhì)，會(huì)使得血液趨于酸性。
當(dāng)過度的吃這樣的肉食是會(huì)使得體內(nèi)鈣元素流失加劇，這樣與補(bǔ)鈣的初衷南轅北轍，同時(shí)，肉食吃多了，會(huì)使得身體血液處于酸性的狀態(tài)，對(duì)于健康極為不利，健康的身體應(yīng)該是血液趨于堿性。
特別是對(duì)于需要補(bǔ)鈣的老年人、學(xué)生來(lái)說，這樣的肉食要減少攝取，以免造成體內(nèi)酸性較多，造成不必要的傷害。
三、認(rèn)為吃蔬菜不補(bǔ)鈣
不少人認(rèn)為蔬菜與補(bǔ)鈣完全是兩個(gè)概念，在蔬菜中只有膳食纖維和維生素，這樣的營(yíng)養(yǎng)成分和骨骼的健康沒有關(guān)系。
其實(shí)不然，在蔬菜中有大量的鉀元素、鎂元素，對(duì)于維持身體酸堿性的平衡是有幫助的，能夠減少體內(nèi)鈣量的流失。
同時(shí)，不少蔬菜也是補(bǔ)鈣的食物，綠色蔬菜中的有維生素K，維生素K是骨鈣素形成的主要元素。
以生活中常見的菠菜來(lái)說，不少人會(huì)說菠菜與豆腐相結(jié)合對(duì)于身體不好，這是因?yàn)樵诓げ酥泻胸S富的草酸，這樣的草酸魚鈣相結(jié)合會(huì)形成不溶性的沉淀，對(duì)于鈣的吸收有很大的影響。
其實(shí)大家僅僅看到菠菜的一個(gè)方面，在生活中食用菠菜是能夠大量的促進(jìn)鈣元素的吸收，同時(shí)，菠菜中維生素K的含量是整個(gè)蔬菜中含量是較多的，能夠很好的幫助身體形成鈣元素。
因此，在生活中通過攝取蔬菜也是能夠達(dá)到補(bǔ)鈣的功效。
四、認(rèn)為飲食之外補(bǔ)鈣沒有必要
不少人會(huì)認(rèn)為補(bǔ)鈣在正常的飲食中攝取就可以了，在飲食之外補(bǔ)鈣沒有必要，畢竟現(xiàn)在很多補(bǔ)鈣的產(chǎn)品安全性是很低的，這樣的補(bǔ)鈣食品吃多了，副作用其實(shí)是很大的。
這樣的想法固然是為了身體著想，但是，為了身體的健康，在飲食之外，選擇一些對(duì)身體有益的食物也是非常有幫助的，例如，在晚上睡覺前可以喝一杯牛奶，這樣的牛奶不是在飯點(diǎn)上攝取的，但是，對(duì)于健康是非常有必要的，生活中老年人、學(xué)生都是需要補(bǔ)鈣的人群，在晚上睡覺前喝一杯牛奶是非常有必要的。
補(bǔ)鈣的最終目的是為了促進(jìn)骨骼的發(fā)育，經(jīng)常性的運(yùn)動(dòng)、鍛煉對(duì)于骨骼的發(fā)育是有幫助的，能夠達(dá)到增強(qiáng)骨骼的功效，一般來(lái)說，年輕人在生活中經(jīng)常鍛煉身體是能夠很好的維持骨質(zhì)的發(fā)育，能夠起到防止骨鈣的流失。
在秋天鍛煉身體，還能夠調(diào)節(jié)身體的機(jī)能，對(duì)于很多需要的減肥的人來(lái)說，是一件非常有必要的事情。
五、以為菠菜對(duì)補(bǔ)鈣毫無(wú)益處
許多人都知道，菠菜不可與豆腐一起吃，因?yàn)槠渲泻写罅康牟菟幔瑫?huì)與鈣結(jié)合成不溶性的沉淀。然而，這些人沒看到問題的另一個(gè)方面菠菜當(dāng)中也含有大量促進(jìn)鈣吸收的因素，包括豐富的鉀和鎂，還有維生素K。菠菜是公認(rèn)的維生素K的寶庫(kù)，含量在各種生鮮食品中位居第一。維生素K不怕熱，而且和胡蘿卜素一樣需要油脂幫助吸收，因而吃涼拌菠菜的時(shí)候一定要放些香油。
六、以為吃水果代餐有利于骨骼健康
很多減肥女性認(rèn)為只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質(zhì)和維生素，經(jīng)常用水果代替一餐飯。實(shí)際上，水果是一種有益酸堿平衡的食品，卻不是鈣的好來(lái)源，而且嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)。骨骼的形成需要大量的鈣，也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。如果用水果代替三餐，則蛋白質(zhì)和鈣攝入量都嚴(yán)重不足，只會(huì)促進(jìn)骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
七、以為喝飲料與補(bǔ)鈣無(wú)關(guān)
為了改善口感，飲料中大多含有磷酸鹽，而磷酸鹽會(huì)嚴(yán)重地妨礙鈣的吸收，促進(jìn)鈣的流失。可樂是其中害處最大者因?yàn)槠渲泻辛姿?。把人的牙齒和骨頭泡在可樂當(dāng)中，它們就會(huì)慢慢地溶化！其中的精制糖也不利于鈣吸收。所以，凡是需要補(bǔ)鈣的人，都要嚴(yán)格控制甜飲料的數(shù)量。茶水含有豐富的鉀離子，其中含磷量低，還有促進(jìn)骨骼牙齒堅(jiān)固的氟元素，因而喝茶對(duì)骨骼健康是有益無(wú)害的。但要小心所謂的“茶飲料”，它們的顏色可能是焦糖色素染成的，并不能提供茶的好處。
八、相信喝了骨頭湯就不會(huì)再缺鈣
骨頭里面的鈣絕不會(huì)輕易溶出來(lái)。有實(shí)驗(yàn)證明，在高壓鍋蒸煮兩小時(shí)之后，骨髓里面的脂肪紛紛浮出水面，但湯里面的鈣仍是微乎其微。要想用骨頭湯補(bǔ)鈣，只有一個(gè)方法：加上半碗醋，再慢慢地?zé)跎弦粌尚r(shí)。醋可以有效地幫助骨鈣溶出。需要注意的是：這時(shí)一定不要用高壓鍋，最好用砂鍋來(lái)燉，避免在骨頭湯中溶出過多的鋁。
在秋天鍛煉身體，還能夠調(diào)節(jié)身體的機(jī)能，對(duì)于很多需要的減肥的人來(lái)說，是一件非常有必要的事情。
九、相信海帶可以補(bǔ)鈣
不少媒體文章都告訴你，海帶里面的鈣很多但只限于干海帶。可是干海帶誰(shuí)能大量吃呢？一旦吸了水，鈣含量就不算多了。而且，海帶里面的海藻膠等可溶性膳食纖維會(huì)妨礙鈣的吸收，因?yàn)樗鼈兛梢院外}形成牢固的復(fù)合物，裹挾著鈣一起“穿腸而過”。但海帶也不是毫無(wú)裨益，它是典型的成堿性食品，經(jīng)常食用，對(duì)減少體內(nèi)鈣的流失有一定幫助。
結(jié)語(yǔ)：通過以上四個(gè)關(guān)于補(bǔ)鈣誤區(qū)的簡(jiǎn)單描述，相信大家對(duì)于秋天補(bǔ)鈣有了更多的了解，秋天是身體調(diào)節(jié)的好時(shí)刻，這個(gè)時(shí)候進(jìn)行補(bǔ)鈣是保健身體的一種方式，希望大家通過補(bǔ)鈣獲得健康的身體，為強(qiáng)身健體打下基礎(chǔ)。
