家常土豆泥的做法有什么
土豆泥是我們平時食用土豆當(dāng)中,受到很多人都喜歡的一種吃法,而且它的味道特別的美味,能夠使土豆的味道做的更加的入味,而且他的做法也是非常簡單,做無論是我們平時食用,或者是作為寶寶的一種輔食來說都是很好的選擇,只有能夠正確地掌握制作方法,我們在家里也可以做出美味的土豆一泥,下面我們一起了解一下家常土豆泥的做法。
家常土豆泥的做法
五彩土豆泥
材料土豆,600克,玉米,1/3勺,青豆,1/3勺,火腿1/2勺,鹽少許,胡椒粉(黑)少許
做法
1.在一個大碗里,用大勺子或搟面杖將蒸熟后的土豆壓成泥。
2.開啟中火,在平底鍋里倒入少許蔬菜油,把玉米、青豆、火腿粒倒入鍋里炒一小會至快熟(不要炒太久,很容易熟)。
3.再轉(zhuǎn)小火,將土豆泥倒到鍋里混合均勻,所有混合物再炒一小會。
4.最后倒入少許鹽、黑胡椒粉混合均勻,即可起鍋盛盤
美味土豆泥
材料大土豆4個,蜂蜜、牛奶各適量
做法1.土豆洗凈,上籠屜蒸熟。
2.取一個干凈的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量鹽,攪拌均勻。
3.蒸熟的土豆去皮后,用湯勺碾壓成土豆泥,放入干凈的大碗中。
4.倒入調(diào)好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不斷的攪動,攪拌均勻。
5.將攪勻的土豆泥倒入一個干凈的盤子中即可上桌
肉沫土豆泥
材料土豆,肉沫,香菜,豆瓣醬
做法1.土豆兩個切塊煮熟,放一食品袋里用搟面杖敲打成泥,裝盤中,弄圓中間稍凹。
2.油鍋放油,爆豆瓣醬,然后放肉沫炒香,倒入盤中土豆泥上即可,可放點香菜點綴!
上面是對家常土豆泥的做法介紹,這樣我們通過了解之后,按照他的方法進行制作,在家里也可以把土豆泥做的特別美味,但是值得注意的是我們在選擇土豆的時候,一定要選擇新鮮的土豆,這樣做出來的土豆泥才能更能保證營養(yǎng)豐富和味道鮮美。