丹參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
丹參是一種中藥，又被叫做赤蔘。丹參主要產(chǎn)自于我國(guó)四川江蘇等地。這種中藥有非常不錯(cuò)的強(qiáng)心以及加強(qiáng)心肌收縮的能力，對(duì)于改善心臟的功能有非常顯著的效果。丹參能夠擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，還能夠擴(kuò)張身體其他部位的血管，能增加血流量，還能夠抗血栓。下面就來(lái)看一下丹參的具體價(jià)值。
丹參能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠脈流量，改善心肌缺血、梗塞和心臟功能，調(diào)節(jié)心律，并能擴(kuò)張外周血管，改善微循環(huán);能提高機(jī)體耐缺氧能力;有抗凝血，促進(jìn)纖溶，抑制血小板凝聚，抑制血栓形成的作用;能降低血脂，抑制冠脈粥樣硬化形成;能抑制或減輕肝細(xì)胞變性、壞死及炎癥反應(yīng)，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，并有抗纖維化作用;能縮短紅細(xì)胞及血色素的恢復(fù)期，使網(wǎng)織細(xì)胞增多，能促進(jìn)組織的修復(fù)，加速骨折的愈合;有中樞神經(jīng)有抑制作用;有抗腫瘤作用;能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能;能降低血糖;對(duì)結(jié)核桿菌等多種細(xì)菌有抑制作用。
丹參忌與醋等酸性食物同食，醋味甘酸、性溫，凡酸味之物，多屬溫?zé)嶂裕⑿晕⒑?，能活血化淤，擴(kuò)張血管，二者功用不和，故忌同食。丹參忌與羊肝同食，羊肝中的鐵、鈣、鎂等離子可與丹參分子中的酮基氧、羥基氧發(fā)生反應(yīng)而形成絡(luò)合物，從而使藥效降低，故服丹參時(shí)忌食羊肝。此外，丹參也忌與蔥、藜蘆、牛奶同食。
通過(guò)服用丹參能夠延長(zhǎng)凝血時(shí)間，對(duì)于血小板的聚集有非常好的抑制作用。丹參能夠促進(jìn)身體組織修復(fù)，對(duì)于身體局部淤血有減輕的效果。還有就是，纖維母細(xì)胞過(guò)度增生可以選用丹參加以抑制。丹參對(duì)于葡萄球菌以及大腸桿菌和變形桿菌都有非常不錯(cuò)的抑菌作用。
