藏紅花的保存方法有哪些

一提起藏紅花的保存？大家肯定會想它是什么東西有什么用？藏紅花就如它的名字一樣，主要是來自于藏族的少數(shù)民族地區(qū)。是藏族人民心中的福星。是一種很奇特的植物，既可以作為藥材又可以作為一種食材。很多當?shù)厝诉€把它做成了精油，夏天抹在身上可以驅除蚊蟲等等。

藏紅花采自海拔5000米以上的高寒地區(qū)，藏紅花又叫番紅花或西紅花，原產(chǎn)地在希臘、小亞細亞、波斯等地，番紅花是經(jīng)印度傳入西藏，由西藏再傳入我國內(nèi)地。所以，人們把由西藏運往內(nèi)地的番紅花，誤認為西藏所產(chǎn)，稱做“藏紅花”。是馳名中外的“藏藥”，但是西藏并不產(chǎn)藏紅花。藏紅花藥效奇特，尤其以活血養(yǎng)血而聞名天下。

在東方，藏紅花的種植從波斯傳入客什米爾。印度上層社會也普遍使用藏紅花，用正黃色的藏紅花水浸染的布料是印度王室的專用物品。相傳，釋迦牟尼因其王子的身份，用藏紅花水浸染的布料為其法衣，在其圓寂之后，藏紅花水的正黃色正式成為佛教法衣的顏色。隨后，藏紅花作為吉祥圣潔的象征。

藏紅花為我國衛(wèi)生部批準的藥食兼?zhèn)涞脑?，有養(yǎng)血、通經(jīng)活血、生新化淤、提高免疫功能等功效，是心、腦血管、婦科的良藥。尤其在用于腦部疾病引起的半身不遂、口眼歪斜、手腳麻木、發(fā)顫的病癥中，效果奇特。將藏紅花配制成方劑可通肝脾經(jīng)、生津、養(yǎng)顏、溫腎壯陽。

保存藏紅花要注意防潮、防光照。這是因為藏紅花柱頭容易受潮發(fā)生霉變，而在光照情況下則易發(fā)生化學變化，故藏紅花宜貯藏在干燥的容器內(nèi)，密閉、置于陰涼干燥處，避光保存。最好是將藏紅花貯藏在干燥的玻璃瓶內(nèi)，擰緊瓶蓋并用蠟密封后，放于冰箱冷藏室保存。

藏紅花的保存方法就是以上所介紹的這些，掌握了藏紅花的保存方法才能讓藏紅花的藥效發(fā)揮到極致，避免了藥物成分的丟失。另外它是傳統(tǒng)的中醫(yī)藥材，對身體沒有副作用，可以有效的活血化瘀，對跌打損傷也有很大的幫助。