美味糖醋鯉魚的由來 竟源自于專諸的一場刺殺

今天的江南一帶有一道膾炙人口的名菜叫作“糖醋魚”，殊不知，這道菜曾經(jīng)暗藏殺機(jī)，在春秋時(shí)期的一次著名暗殺事件中起到了舉足輕重的作用。暗殺的策劃者，正是吳國公子光和謀士伍子胥。公子光的父親吳王諸樊有三個(gè)弟弟，分別是余祭、夷昧和季子札。其中小弟季子札非常賢能，諸樊就想把王位傳給他。正因如此，公子光并沒有被立為太子。當(dāng)王位傳到季子札手上時(shí)，生性淡泊的季子札卻逃到外地去了。于是，夷昧之子僚被大家立為吳王。

如果說傳位于季子札尚算遵循諸樊遺愿的話，傳位于僚就實(shí)在是有失公允了。按照當(dāng)時(shí)的情況，諸樊之子光才是名正言順的繼承人。因此，公子光對自己的堂兄心懷怨恨，準(zhǔn)備伺機(jī)刺殺他。再說這伍子胥，原本是楚國大將，因父兄均被楚王枉殺而逃離楚國來到吳國。他多次勸說吳王僚攻打楚國都遭到公子光的竭力反對，因?yàn)楣庹J(rèn)為伍子胥之所以動(dòng)員吳國攻打楚國，主要是想報(bào)自己的私仇，并不是真心替吳國打算。

眼見自己的游說一直毫無收效，伍子胥改變了思路，他想：公子光一定欲圖在國內(nèi)奪取王位，所以暫時(shí)還不能勸說他一心二用、出兵國外。因此，只有先幫助公子光繼承王位才能讓吳國攻楚成為可能。就這樣，伍子胥將市井奇人專諸推薦給了公子光。專諸之所以堪稱奇人，原因就在于他是一個(gè)脾氣暴躁卻充滿俠義心腸的好廚子，他曾在太湖邊隨名廚太和公學(xué)習(xí)烹調(diào)魚類菜肴的手藝，在春秋時(shí)期的烹飪界頗有名氣。

關(guān)于專諸，還有另一些不得不說的軼事。相傳他長得目深口大、虎背熊腰、英武有力，是一個(gè)成天打架滋事、惹是生非的破壞分子。神奇的是，每當(dāng)他的妻子出來喚他回家的時(shí)候，他都會(huì)乖乖跟著回去。一開始，大家都以為他怕老婆，后有好事者經(jīng)過仔細(xì)追蹤調(diào)查，才發(fā)現(xiàn)專諸的妻子每次出門喚夫時(shí)都拿著婆婆的拐杖，專諸擔(dān)心母親找不到拐杖而著急生氣，才謹(jǐn)遵妻命、不敢造次。如此說來，專諸之妻也算是冰雪聰明，深諳“牽牛鼻”的道理，但這也從另一個(gè)側(cè)面反映了專諸的拳拳孝心。

然而，要鍛造一位冷血?dú)⑹植⒎且资?。雖然專諸非常勇武又極講道義，但他畢竟要顧及老母和妻兒，終歸還是有諸多羈絆。為此，公子光并沒有急于向?qū)ＶT挑明自己想要托付的重任，而是始終對專諸禮敬有加，還十分照顧他的母親。天長日久，專諸漸漸被公子光感動(dòng)，公子光也得以傾訴自己的失位之恨。專諸了解一切來龍去脈之后，當(dāng)即表示愿意替公子光刺殺吳王僚。公元前518年，楚平王病死，楚國舉國吊喪。吳王僚趁機(jī)派自己的親弟弟公子蓋余、屬庸率領(lǐng)軍隊(duì)包圍楚國的譖城，派延陵季子到晉國觀察各諸侯國的動(dòng)靜。沒想到楚國出動(dòng)軍隊(duì)斷絕了吳軍的退路，吳王僚的兩個(gè)弟弟遲遲無法回國。一時(shí)間，吳國國內(nèi)兵力空虛、朝政混亂，公子光苦等多時(shí)的刺殺良機(jī)終于到來。

公子光對專諸說：“這可是一個(gè)千載難逢的機(jī)會(huì)啊，如果不好好利用的話，下一個(gè)適宜的時(shí)機(jī)不知要等到何年才會(huì)出現(xiàn)。況且如果我奪位成功登上國君的寶座，那也是名正言順的事情，即便是季札子回來也不會(huì)將我廢掉?！睂ＶT附議道：“吳王僚現(xiàn)在母老子弱，兩個(gè)親弟弟又被楚軍圍堵在楚國境內(nèi)，再加上朝中已經(jīng)沒有正直敢言的忠臣，我看他簡直就像是案板上的魚肉，除了乖乖待宰別無他法。”公子光見專諸已堅(jiān)定了行動(dòng)的決心，連忙磕頭致謝：“放心吧，事到如今我們已經(jīng)不分彼此了，你的身后事我會(huì)全權(quán)負(fù)責(zé)，你的母親和妻兒一定會(huì)得到最好的照料?！痹跊Q心以死來報(bào)答公子光的厚待之前，專諸還想見母親最后一面。母親非常豁達(dá)地教導(dǎo)兒子，大丈夫立于天地之間，當(dāng)做名垂青史之事，不要因?yàn)榧彝サ牧b絆而抱憾終生。執(zhí)手相看一陣之后，專諸的母親便假稱自己口渴，要專諸為自己取水來喝。專諸取來清水，卻發(fā)現(xiàn)母親早已吊死在后院之中。專諸雖然傷心欲絕，但母親的死也一同斬?cái)嗔怂闹械淖詈笠唤z猶豫。

這年的四月，公子光的復(fù)仇盛宴布置停當(dāng)。宴請的賓客不是別人，正是他日日夜夜、時(shí)時(shí)刻刻都想除之而后快的吳王僚。在宴請的當(dāng)天，吳王僚的衛(wèi)隊(duì)從皇宮一直排到公子光的家中，大門和臺(tái)階兩旁都立著他的親信和保鏢，夾道站立的侍衛(wèi)更是舉著殺氣騰騰的長矛。這次宴請的主題是全魚佳肴，而宴會(huì)的總廚自然是以烹制魚饌見長的專諸。在驚心動(dòng)魄的陰謀表面，人們看到的只是美酒佳肴、輕歌曼舞。酒至半酣，便是該上主菜的時(shí)候了。為了表示尊重，“糖醋鯉魚”一菜由總廚專諸親自送上。此菜成色金黃、姿態(tài)翩然，似乎也在朝賀吳王僚的大好前程。因此，當(dāng)專諸將魚盤跪送到吳王面前的時(shí)候，吳王僚幾乎完全沒有察覺到自己的大限將至。專諸泰然自若、眼疾手快，迅速用餐具剖開魚腹，摸出藏在其間的微型匕首。這把匕首名叫“魚腸劍”，由鑄劍大師歐冶子親手鑄造，它大概是歷史上最早的微型間諜武器了。

吳王僚還沒來得及叫出聲來，便一聲不吭地?fù)湓诿媲暗陌笌咨?。一陣驚駭?shù)某聊?，僚的衛(wèi)士才蜂擁而上，結(jié)果了專諸的性命。就在眾人亂作一團(tuán)之時(shí)，公子光早已放出了埋伏在地下室的武士，將吳王僚的部下悉數(shù)殲滅。剪除了吳王僚之后，公子光自立為國君，成為了歷史上赫赫有名的吳王闔閭。專諸得到了闔閭的厚葬，他的兒子則被封為上卿，那把名垂青史的魚腸劍也被永久封存、不再使用。作為中國古代五大刺客之一，專諸用生命來演繹的忠義著實(shí)讓人感動(dòng)。然而，吳王闔閭對人性的洞悉、對下屬的坦誠和將心比心的情懷，同樣讓他在眾多帝王中成為結(jié)心得死士的最佳范本。