嬰兒奶粉必須包含的營(yíng)養(yǎng)成分
核苷酸：
核苷酸(nucleotides)是母乳的天然成分，核苷酸參與所有細(xì)胞的生命過(guò)程，是人體遺傳物質(zhì)dna和rna的結(jié)構(gòu)單位，存在于每個(gè)細(xì)胞中。普通人群可以合成，但對(duì)于生長(zhǎng)發(fā)育迅速的嬰兒來(lái)說(shuō)，細(xì)胞移殖分化快，核苷酸需要量聚增，所以在配方奶粉中添加母乳量的核苷酸將有利于新生兒的生長(zhǎng)發(fā)育。
必需脂肪酸：
必需脂肪酸是正常生長(zhǎng)發(fā)育和維持健康必不可少的脂肪酸。由于人類缺乏合成omega3和omega6位置雙鍵的能力，因此只能從膳食中獲得。omega3的前體亞麻酸和omega6的前體亞油酸被稱為必需脂肪酸(efa)。
dha和aa：
dha和aa(ara)在人體可以合成。必需脂肪酸亞油酸和亞麻酸分別是aa和dha的前體，通過(guò)去飽和酶及鏈延長(zhǎng)酶的作用，可以合成。但對(duì)早產(chǎn)兒或omega3、omega6前體缺乏時(shí)，導(dǎo)致合成困難，會(huì)出現(xiàn)機(jī)體損害。dha俗名腦黃金，學(xué)名二十二碳六烯酸，屬omega3族長(zhǎng)鏈多元不飽和脂肪酸。經(jīng)研究，dha對(duì)大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育起重要作用。
aa(ara)學(xué)名二十碳四烯酸，又名花生四烯酸，屬omega6族長(zhǎng)鏈多元不飽和脂肪酸，aa對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用。在孕晚期及新生兒期，dha和aa迅速集中在大腦當(dāng)中，人體視網(wǎng)膜的感光體內(nèi)也有豐富的dha，主要通過(guò)胎盤或母乳來(lái)提供，所以，早產(chǎn)兒及缺乏母乳者，體內(nèi)dha水平會(huì)受影響。供給適當(dāng)?shù)膁ha和aa是必需的，尤其早產(chǎn)兒及無(wú)母乳者更為重要。
