懷孕初期可不可以吃薯片

懷孕是我們女人一生中最大的事情，生兒育女也是我們值得高興的事情，我們也因此而感到驕傲，而如果能夠生一個(gè)健康的寶寶我們就無遺憾了，但是想要生健康的寶寶的話，那么在懷孕的時(shí)候就必須要做好相關(guān)的護(hù)理和預(yù)防疾病措施，不能吃的食物是一點(diǎn)不能吃的，很多孕婦感覺到無聊，就會(huì)吃零食，而薯片是最常見的零食，很多人都喜歡吃，那么在懷孕初期的時(shí)候到底可不可以吃薯片呢？

孕婦的身體在妊娠期的時(shí)候是比較敏感的，對食物的要求也是比較大的，所以有時(shí)候吃錯(cuò)了一些食物的話，有可能會(huì)導(dǎo)致孕婦會(huì)出現(xiàn)嘔吐或者是腹瀉的情況，所以不建議孕婦食用薯片。

薯片是指由馬鈴薯(土豆、香港習(xí)慣稱之為薯仔)制成的零食。制作方法是把馬鈴薯切為薄片，然後炸或烤至脆口并加以調(diào)味即可。除了最簡單地以鹽來調(diào)味外，市面上買到不同口味的薯片亦會(huì)使用味精和不同香料調(diào)味。薯片是很多國家零食市場重要一部份。

營養(yǎng)成分

薯片的主要原料土豆，含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。但是部分B族維生素在高溫下熱穩(wěn)定性不高，在烹調(diào)中容易被破壞。

常見薯片是由土豆經(jīng)過切片、在高溫下與油一起加工制成，一般含有30%-40%脂肪。依口味不同，一些品牌薯片中還含較高鹽。

薯片對健康的影響

薯片含油量通常在30%左右，屬高油高鹽食物。與其他油炸食品一樣，長期食用對健康不利。同時(shí)，富含淀粉的食品經(jīng)高溫加工處理后可能產(chǎn)生含量不等的丙烯酰胺，有人擔(dān)心這種物質(zhì)有致癌風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)業(yè)大學(xué)營養(yǎng)專家范志紅認(rèn)為：由于老人的新陳代謝比較緩慢，幼兒的身體尚處于發(fā)育之中，解毒能力較差，這兩種人長期吃含有丙烯酰胺的油炸食品，毒素不易排出，對健康危害最大?；加懈哐?、高血壓、心腦血管病以及糖尿病等慢性病的人，必須拒絕炸薯片等香脆食品。

根據(jù)以上的介紹后，相信我們準(zhǔn)媽媽們都知道了這個(gè)薯片到底適不適合我們吃了，薯片是一種高熱量的食物，是屬于一種油炸食品，少吃點(diǎn)是沒有關(guān)系的，如果長期吃的話，那么就會(huì)有危害了，薯片吃多了還會(huì)上火，吃了薯片也比較容易發(fā)胖，所以不建議孕婦在懷孕的時(shí)候吃薯片，可以多吃點(diǎn)有營養(yǎng)的食物。