科學(xué)分析孕期喜歡吃酸的原因 孕婦如何吃酸性食物

生過孩子的女性朋友都應(yīng)該很了解，孕期特別愛吃酸的食物，當(dāng)然，也有的人愛吃辣的，其實(shí)，這并不能代表吃酸的食物就會生兒子，因?yàn)橛泻芏鄲鄢运岬呐砸采伺畠?。那么，孕期喜歡吃酸的原因究竟是什么呢？民間有很多說法都是不科學(xué)的，而從科學(xué)的角度來解釋，應(yīng)該和孕期的身體變化有很大關(guān)系，下面我們就來看看詳細(xì)介紹。

孕期喜歡吃酸的原因？

俗話說：“酸兒辣女”，雖然這并不能作為判斷孕婦生男生女的標(biāo)準(zhǔn)，但是孕婦喜歡吃酸的是非常普遍的，那么，孕期喜歡吃酸的原因是什么呢？當(dāng)然，并不是生兒子的原因，從科學(xué)的角度來解釋，應(yīng)該從營養(yǎng)和消化等角度來分析，下面來看看詳細(xì)的原因：

1、吃酸是營養(yǎng)的需要

孕婦吃酸能夠滿足母親和腹中胎兒的營養(yǎng)需要。一般懷孕2～3個月后，胎兒骨骼開始形成。構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣，但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來，必須有酸性物質(zhì)參加。就是說酸性物質(zhì)能提高膳食中鈣質(zhì)的溶解度，利于吸收，有助于胎兒骨骼的形成和發(fā)育。酸性物質(zhì)還能夠幫助鐵質(zhì)的吸收，將三價(jià)鐵轉(zhuǎn)化為二價(jià)鐵，促進(jìn)血紅蛋白的形成。

2、吃酸利于消化

懷孕后胎盤會分泌出一種叫做絨毛膜促性腺激素(HCG)的物質(zhì)，這種物質(zhì)有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸顯著減少，消化酶活性降低，并會影響胃腸的消化吸收功能，使孕婦產(chǎn)生惡心、嘔吐、食欲下降、肢軟乏力等癥狀。由于酸味能刺激胃液的分泌，提高消化酶的活性，促進(jìn)胃腸蠕動，增加食欲，有利于食物的消化吸收，因此多數(shù)孕婦喜歡吃酸味的食物，以抑制HCG分泌所帶來的消化能力減弱。

3、吃酸可增加母體抵抗力

能夠增加母體抵抗力的是維生素C，維生素C可促進(jìn)孕婦對鐵質(zhì)的吸收，并對胎兒形成的細(xì)胞基質(zhì)、產(chǎn)生結(jié)締組織、心血管的生長發(fā)育、造血系統(tǒng)的健全都有著重要作用，而許多富含維生素C的水果都呈酸性，如山楂、沙棘、柑橘等。

不過，孕婦在選擇酸性食物時(shí)要慎重，不能過于隨心所欲。

孕婦如何吃酸性食物

很多新鮮的瓜果含酸味，這類食物含有豐富的維生素C，維生素C可以增強(qiáng)母體的抵抗力，促進(jìn)胎兒正常生長發(fā)育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果，如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等，也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬，增加一些酸味。

水果有酸棗、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、西紅柿等，但山楂不適宜孕婦食用，因山楂對孕婦子宮有收縮作用。孕婦食用較多的山楂制品，會刺激子宮收縮，甚至造成流產(chǎn)。

而酸奶不但營養(yǎng)價(jià)值高，而且對厭食癥狀有一定的治療作用。酸奶富含鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素和碳水化合物，還能幫助人體吸收營養(yǎng)，排泄有毒物質(zhì)。

有些女性在懷孕后想吃酸食，于是經(jīng)常大量食用各種腌菜、泡菜。偶爾少量食用腌菜、泡菜是可以的，但攝入過多對自己和胎兒的健康與發(fā)育并沒有好處。原因在于：腌菜和酸菜之中存在著亞硝基化合物，這類物質(zhì)有較強(qiáng)的致癌性，可以誘發(fā)各種動物及各種組織器官的腫瘤。值得注意的是，有的亞硝基化合物可以通過胎盤使子宮發(fā)生腫瘤和誘發(fā)胎兒畸形。

可見，孕期喜歡吃酸的原因與生男生女是沒有直接聯(lián)系的，因此，孕婦也不要為了生兒子，一味的去多吃酸性食物，孕期的飲食應(yīng)該科學(xué)的分配，除了均衡營養(yǎng)之外，也要注意避免一些不能吃的飲食，注意營養(yǎng)和消化，以胎兒的健康成長為重。