孕婦能吃起酥油嗎
懷孕的女人是家里人的重點保護(hù)對象，因為懷孕期間，女人的身體比較特殊，也是比較脆弱的，可以夸張的說是“弱不禁風(fēng)”。同時，孕婦的體內(nèi)還有全家的希望，所以更要好好照顧好。孕婦的照顧不僅是在生活中，而且要注意孕婦的飲食調(diào)理以及孕婦的心情變化，最好能讓我們的準(zhǔn)媽媽們能夠時刻保持一份良好的心情。
保持一份良好的心情，這樣是對寶寶的成長最有利的。同時因為孕婦身體的特殊性，因為孕婦是堅決不能服藥的，所以盡量不能讓孕婦生病，所以對于孕婦的飲食就要特別照顧。但是有些東西能不能吃，不是都可以知道的。下面就來談?wù)勗袐D可以吃起酥油嗎這個問題。
起酥油通常含有氫化植物油，氫化植物油為反式脂肪，對身體極為有害。起酥油從英文“短(shorten)”一詞轉(zhuǎn)化而來，其意思是用這種油脂加工餅干等，可使制品十分酥脆，因而把具有這種性質(zhì)的油脂叫做“起酥油”。它是指經(jīng)精煉的動植物油脂、氫化油或上述油脂的混合物，經(jīng)急冷、捏合而成的固態(tài)油脂，或不經(jīng)急冷、捏合而成的固態(tài)或流動態(tài)的油脂產(chǎn)品。起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕點、面包或煎炸食品，所以必須具有良好的加工性能。起酥油的性狀不同，生產(chǎn)工藝也各異。
由于起酥油是作為食品加工的原料油脂，所以其功能特性尤其重要，主要包括可塑性、酪化性、起酥性、乳化性、吸水性等。
起酥油的脂肪酸含量過高，盡可能少吃，飽和脂肪酸過高，會增加肝臟的負(fù)擔(dān)，會造成血液粘稠度升高而影響微循環(huán)功能下降，所以孕婦應(yīng)盡量少和脂肪含量過高的食物，這樣對寶寶好。
所以通過上面的詳細(xì)介紹，我們的準(zhǔn)媽媽們記住最好不要吃起酥油，就算再想吃，也要控制住自己的嘴饞，因為你要為你肚中的寶寶好好考慮。不僅最好不要吃起酥油，諸如此類的食物最好都不要食用，這樣才能讓寶寶平安健康地出生。
