海鮮類食物中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,特別適合處于發(fā)育期的孩子,但是海鮮也要分種類的,并不是所有的海鮮都適合小孩子。下面,就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解最適合孩子吃的海鮮吧!
最適合孩子吃的海鮮
1、龍利魚,2、白對(duì)蝦,3、三文魚,4、野生沙丁魚,5、遠(yuǎn)海帶魚。
1、龍利魚
詳細(xì)介紹:龍利魚屬于油脂的海鮮魚類,是很適合小孩子吃的,因?yàn)槔锩娴牟伙柡椭舅岷刻貏e高,有助于孩子的視力健康和記憶力,總之對(duì)于大腦的發(fā)育是非常好的。而且龍利魚的肉質(zhì)很嫩,里面是沒有刺的,吃起來方面,做法也非常的多。
龍利魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬,俗稱子板魚、鰨目、鰨米,是一種暖溫性近海大型底層魚類,終年生活棲息在中國(guó)近海海區(qū),具廣溫、廣鹽和適應(yīng)多變的環(huán)境條件的特點(diǎn),適溫范圍3.5—32℃,最適水溫14—24℃,適鹽范圍14‰—33‰。半滑舌鰨自然資源量少,味鮮鮮美,出肉率高,口感爽滑,魚肉久煮而不老,無(wú)腥味和異味,屬于高蛋白,營(yíng)養(yǎng)豐富,歷來為中國(guó)沿海廣大消費(fèi)者待客的上等佳品,深受廣大消費(fèi)者青睞,活魚價(jià)格很高。
2、白對(duì)蝦
詳細(xì)介紹:白對(duì)蝦,對(duì)蝦科海洋生物,原產(chǎn)于南美洲太平洋沿岸的暖水水域,是目前世界上三大養(yǎng)殖對(duì)蝦中單產(chǎn)量最高的蝦種。主要分布秘魯北部至墨西哥灣沿岸。
白對(duì)蝦的營(yíng)養(yǎng)含量是極其高的,蝦肉中的蛋白質(zhì)、蝦青素、鈣、磷、鉀以及胡蘿卜素和氨基酸等等,這些都是有助于寶寶身體健康的,能夠很好的促進(jìn)發(fā)育。白對(duì)蝦的肉質(zhì)也特別鮮美,入口嫩滑,非常推薦,孩子一周吃一兩次是不錯(cuò)的選擇。
3、三文魚
詳細(xì)介紹:三文魚是非常適合小孩子吃的海鮮,但是一定是煮熟之后的,清蒸或者是搗爛了做成魚肉泥也是不錯(cuò)的,一周兩次是不錯(cuò)的選擇。三文魚中的不飽和脂肪酸和蝦青素對(duì)人體是特別好的,能夠提升寶寶身體的免疫力,但是一定要記得盡量選擇新鮮的哦。
三文魚(Oncorhynchus),又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚,屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬,主要分布在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域,屬于冷水性的高度洄游魚類,被國(guó)際美食界譽(yù)為“冰海之皇”。研究表明,金槍魚和三文魚均肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,并且富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì)。
4、野生沙丁魚
詳細(xì)介紹:野生沙丁魚中的Ω-3脂肪酸成分都是對(duì)人體很有益處的,而且價(jià)格也比較便宜,算是性價(jià)比非常高的海鮮,里面的蛋白質(zhì)和維生素D也是很有利于寶寶發(fā)育的。這種魚肉做起來也特別簡(jiǎn)單,可以直接蒸熟或者是吧小刺挑出來,煮粥做肉泥都是可以的。
5、遠(yuǎn)海帶魚
詳細(xì)介紹:遠(yuǎn)海帶魚中的DHA和EPA成分含量相較于其他的淡水魚是更高一些的,都是很有益于身體健康的,卵磷脂還具有補(bǔ)腦的功能,對(duì)于正處在發(fā)育期的小孩子來說是很合適的,而且遠(yuǎn)海帶魚的魚刺是特別少的,不容易卡喉嚨,男女老少皆宜。
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