秋老虎來(lái)犯 瑜伽“教母”教你立秋養(yǎng)生方

秋老虎來(lái)勢(shì)洶洶，讓我們感覺(jué)到氣溫變化巨大。有句老話說(shuō)的好“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰。”下面就教給大家一些秋季養(yǎng)生的小秘方。

“秋老虎”來(lái)勢(shì)洶洶 母其彌雅秋季養(yǎng)生秘方

在室內(nèi)運(yùn)動(dòng)中，母其彌雅推薦瑜伽和按摩，秋季應(yīng)選擇簡(jiǎn)單的拉伸類的活動(dòng)，在涼爽的清晨，約三數(shù)好友做做室內(nèi)瑜伽，通過(guò)呼吸調(diào)息、動(dòng)靜平衡、身心統(tǒng)一等要訣來(lái)刺激身體恢復(fù)本身的自覺(jué)與自愈，改變都市人的亞健康狀態(tài)。既能聯(lián)絡(luò)感情滿足社交需求，又能養(yǎng)身健體，是秋季運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的首選。

母其彌雅提醒大家尤其要注意的是，在運(yùn)動(dòng)后要及時(shí)擦干或換衣物，不要立即洗澡，避免濕氣郁留體內(nèi)，“秋傷于濕，冬生咳嗽”，是大家不可不提防的養(yǎng)生盲區(qū)。

在飲食養(yǎng)生方面，母其彌雅向大家推薦食補(bǔ)美容秘方，“吃”出美麗秀發(fā)，立秋后由于天氣趨于干燥，皮膚毛孔會(huì)長(zhǎng)大，而頭發(fā)毛孔需要充足的蛋白質(zhì)、鋅質(zhì)及碘質(zhì)來(lái)養(yǎng)護(hù)，怎樣才能像母其彌雅一樣擁有一頭烏黑亮麗的長(zhǎng)發(fā)呢，多食用肉類、豆類及雞蛋等含高蛋白質(zhì)食物，能令頭發(fā)光潤(rùn)柔軟，增加頭發(fā)的韌度;黑豆黑芝麻可以增加頭發(fā)光澤;而何首烏桑寄生湯則能令頭發(fā)烏黑，這些食物都是秋季進(jìn)補(bǔ)既養(yǎng)生又美容的“藥膳”哦。

隨著“秋老虎”的來(lái)襲，不少都市人都會(huì)在立秋時(shí)節(jié)因節(jié)氣變化影響到身體健康，母其彌雅也一再提醒大家，秋季養(yǎng)生不可少，適宜的有氧運(yùn)動(dòng)才是打跑“秋老虎”的秘密武器哦。

飲食習(xí)俗：立秋三品

香薷飲

在我國(guó)民間，立秋有吃香薷飲的習(xí)俗。清朝時(shí)，每到立秋時(shí)節(jié)，人們都要煮上一大壺香薷飲，待冷卻后，家中每個(gè)人都喝上一杯，這樣，就可以保證全家不受暑氣困擾而發(fā)生各種疾病了。

香薷飲不僅是立秋的節(jié)日飲品，還是足以與濕熱之氣相抗衡的好湯飲。除用于治療因?yàn)槌藳鏊鸬呐吕?、發(fā)熱、無(wú)汗及嘔吐、腹瀉等癥之外，也可作為立秋的防暑飲品加以飲用。

《本草經(jīng)疏》講：“香薷，辛溫散通。故能解寒郁之暑氣、霍亂腹痛、吐下轉(zhuǎn)筋，多由暑月過(guò)食生冷，外邪與內(nèi)傷相并而作，辛溫通氣，則能和中解表，故主之也。”而《本草綱目》則稱：“世醫(yī)治暑病，以香薷飲為首藥。”

香薷飲由厚樸、扁豆和香薷三味藥組成。厚樸有下氣、燥濕、消脹之功，扁豆為滋養(yǎng)藥，常有健脾化濕、清熱解毒的功效。由這三味藥配成香薷飲，是一張最佳的夏月衛(wèi)陽(yáng)要方。

香薷飲做法非常簡(jiǎn)單，用香薷10克，白扁豆、厚樸各5克放在鍋里，加入大半鍋水，滾開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煎煮15分鐘，關(guān)火，等待冷卻后，調(diào)入蜂蜜即可。

茯苓粥

說(shuō)起茯苓，人們首先想到的是北京特產(chǎn)茯苓餅?zāi)窍闾鸬奈兜溃浯芜€會(huì)想起茯苓酸奶、茯苓酒。茯苓既是食物，又是藥物，很受國(guó)人的歡迎?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》就把茯苓列為上品，稱其“久服安魂養(yǎng)神，不饑延年”。魏晉時(shí)期，達(dá)官貴人常用茯苓與白蜜同服來(lái)養(yǎng)生。

茯苓粥的具體做法是，先準(zhǔn)備白茯苓粉15克，粳米100克，味精、食鹽、胡椒粉各適量。將粳米淘洗干凈，加茯苓粉，放鍋內(nèi)加水適量，置火上，先用大火燒開(kāi)，后移小火上，煎熬至米爛，再放入味精、食鹽、胡椒粉即成。

由于茯苓為利水滲濕之品，陰虛火旺、口干咽燥者和老年腎虛、小便過(guò)多、尿頻遺尿者均不宜食用。

蓮藕汁

《神農(nóng)本草經(jīng)》曾記載：藕“主補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力，除百病，久服輕身耐老。”藕的吃法很多，且有許多講究。

蓮藕頂端一節(jié)稱為荷花頭，其肉質(zhì)脆嫩，甜味濃郁，最適宜鮮食。第二節(jié)則較粗壯而稍老，第三節(jié)又比第二節(jié)更老些，所以這兩節(jié)是燉制“捂熟藕”的理想原料。蓮藕從第四節(jié)開(kāi)始的各節(jié)，因莖徑逐漸細(xì)小，肉薄質(zhì)老，所以只適合做菜。

當(dāng)然，生吃蓮藕和熟吃蓮藕的功效是不一樣的。生藕能清熱生津止渴，對(duì)防治秋燥非常有效;而熟藕能健脾開(kāi)胃益血。

做蓮藕汁時(shí)，先將蓮藕洗刷干凈，放在開(kāi)水中燙幾分鐘后取出。把藕切成薄片，放入果汁機(jī)中加涼開(kāi)水打成汁，過(guò)濾去渣。最后，加上少量冰糖，或用杏仁霜調(diào)服。這樣調(diào)制出的蓮藕汁，風(fēng)味、口感俱佳，還可潤(rùn)燥止咳，對(duì)咯血、尿血等患者，也能起輔助治療作用。

另外，可將蓮藕涼拌，涼拌時(shí)需加白醋少許，再加姜絲、冰糖，藕粉遇醋凝聚，這樣咬起來(lái)就非常清脆，味道酸中帶甜，是非常好的下酒菜肴。

煮熟以后的蓮藕，性由涼變溫，失去了消瘀清熱的性能，但卻變?yōu)閷?duì)脾胃有益的食物，能健脾補(bǔ)胃、養(yǎng)陰潤(rùn)燥。江南特色食品糯米藕、蓮藕排骨湯等老少皆宜。

立秋防“秋老虎”四要點(diǎn)

立秋了，天氣要逐漸轉(zhuǎn)為早晚較涼，悶熱，但暑氣仍然逼人，這就是“秋老虎”在肆虐。此時(shí)一定要注意以下四個(gè)要點(diǎn)：

一是清熱解暑類食品別一下子全撤除。此類飲食既能消暑斂汗補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。因此喝些綠豆湯，或者吃些蓮子粥、百合粥和薄荷粥很有益處。多吃一些新鮮水果蔬菜，既可滿足人體所需要的營(yíng)養(yǎng)，又可補(bǔ)充經(jīng)排汗而丟失的鉀。

二是寒涼飲食要減少。經(jīng)過(guò)一個(gè)夏天后，人們的身體消耗很大，特別是一些老年人，大多脾胃虛寒。因此，在選擇食物時(shí)，不宜過(guò)于寒涼，如西瓜、梨、黃瓜等，其性味寒涼，多吃可能傷及脾胃，所以要少吃。

三是飲食營(yíng)養(yǎng)要加強(qiáng)。人們不能只為了追求清熱解暑，而使飲食過(guò)于清淡。事實(shí)上，到了立秋可以適當(dāng)吃肉食，有許多食品如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產(chǎn)品等，既有清暑熱又有補(bǔ)益的作用，可以放心食用。

四是開(kāi)空調(diào)時(shí)間不易過(guò)長(zhǎng)。立秋以后，許多家庭和辦公室還都離不開(kāi)空調(diào)，但立秋后，天氣早晚較涼，稍不注意，就會(huì)出現(xiàn)腹痛、吐瀉、傷風(fēng)感冒、腰肩疼痛等享受清風(fēng)涼意帶來(lái)的“空調(diào)病”。所以，此季空調(diào)開(kāi)放時(shí)間不易過(guò)長(zhǎng)，夜里最好不開(kāi)。處在空調(diào)環(huán)境中的人們應(yīng)經(jīng)常喝點(diǎn)姜湯。有哮喘、慢性支氣管炎等慢性病，胃腸功能較弱，如經(jīng)常腹瀉的人，不宜開(kāi)空調(diào)。

總結(jié)：秋季已養(yǎng)生為主，大家不僅要再飲食上注意溫補(bǔ)。還有出門時(shí)，適當(dāng)多穿件衣服，預(yù)防感冒哦。