啤酒炸雞 追星族們的吃法健康嗎？
2017-01-25 21:26:13 來源：360常識網(wǎng)
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導語：到底什么是啤酒炸雞呢？啤酒炸雞一度成為了追星族們口中的極品美味。正確的啤酒炸雞其實就是一邊吃炸雞一邊喝啤酒。那么，啤酒炸雞是健康的
到底什么是啤酒炸雞呢？啤酒炸雞一度成為了追星族們口中的極品美味。正確的啤酒炸雞其實就是一邊吃炸雞一邊喝啤酒。那么，啤酒炸雞是健康的飲食方式嗎？
啤酒炸雞的做法
1.雞翅根用水沖洗干凈。準備炸雞的調料---奧爾良風味調料和香酥炸雞配料，土豆淀粉還有孜然。
2.把調料混合到一起然后和雞翅根混勻，里面還加了一些蔥絲和醬油，這是為了配合我兒子的口味。蒙上保鮮膜，放冰箱里一晚上，為了更好地入味。
3.土豆淀粉里加入一些香酥炸雞配料，再打入一個雞蛋，少加點水調至粘稠狀態(tài)。
4.鍋里加油燒熱，然后把腌制好的翅根放入淀粉糊里均勻地蘸上糊。
5.大火把油燒開后，把翅根放進鍋里小火炸制15分鐘，這期間要翻動兩次。
6.出鍋前可大火炸兩分鐘，這樣外皮會比較脆。用筷子炸一下沒有血水滲出就是熟了。
啤酒炸雞食材搭配小提示
桂圓和雞能一起吃：桂圓具有補益心脾、養(yǎng)血寧神等功效。雞與當歸亦是強身健體的食物，若三者搭配食用，能為人體提供比較豐富的營養(yǎng)成分，對產(chǎn)后體虛乏力的有一定的療效。啤酒和腌肉不能一起吃：啤酒與腌肉同食，易導致癌癥。
