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大蒜煮水治咳嗽 大蒜還有什么功效

2017-01-29 08:54:21  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:大蒜是我們生活中最常見的調(diào)味品之一,喜歡重口味的朋友更加喜歡吃大蒜,那么大蒜都有哪些功效呢?大蒜煮水喝可以治咳嗽嗎? 一、大蒜的養(yǎng)

大蒜是我們生活中最常見的調(diào)味品之一,喜歡重口味的朋友更加喜歡吃大蒜,那么大蒜都有哪些功效呢?大蒜煮水喝可以治咳嗽嗎?

一、大蒜的養(yǎng)生功效:

1.防治腫瘤和癌癥

大蒜中的含硫化合物能促進(jìn)腸產(chǎn)生一種酶或稱為蒜臭素的物質(zhì),通過增強(qiáng)機(jī)體免疫能力,阻斷脂質(zhì)過氧化形成及抗突變等多條途徑,消除在腸里的物質(zhì)引發(fā)腸道腫瘤的危險(xiǎn)。大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。全世界最具抗癌潛力的植物中,位居榜首的是大蒜。

2.抗衰老作用

大蒜里的某些成份,有類似維生素E與維生素C的抗氧化,防衰老特性。

3.抗疲勞作用

有人研究發(fā)現(xiàn)豬肉富含維生素B1的食物之一,而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結(jié)合在一起,能很好的發(fā)揮消除疲勞、恢復(fù)體力的作用。

4.防治心腦血管疾病

大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積,誘導(dǎo)組織內(nèi)部脂肪代謝,顯著增加纖維蛋白溶解活性,降低膽固醇,抑制血小板的聚集,降低血漿濃度,增加微動(dòng)脈的擴(kuò)張度,促使血管舒張,調(diào)節(jié)血壓,增加血管的通透性,從而抑制血栓的形成和預(yù)防動(dòng)脈硬化。

5.強(qiáng)力殺菌

大蒜是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的一種,它進(jìn)入人體后能與細(xì)菌的胱氨酸反應(yīng)生成結(jié)晶狀沉淀,破壞細(xì)菌所必需的硫氨基生物中的巰基,使細(xì)菌的代謝出現(xiàn)紊亂,從而無法繁殖與生長(zhǎng)。另外,它還能殺死多種致病真菌與鉤蟲、蟯蟲、滴蟲等寄生蟲。但應(yīng)注意大蒜素在高溫下易被破壞,而失去殺菌作用。

6.改善糖代謝作用

研究證實(shí),生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,同時(shí)還可促進(jìn)胰島素的分泌及增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的利用程度,從而降低血糖水平。

7.抗過敏作用

每天生吃大蒜能夠減輕過敏反應(yīng)程度,特別是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節(jié)來臨前幾周就開始生吃大蒜。

8.排毒清腸,預(yù)防腸胃疾病

大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒,清除腸胃有毒物質(zhì),刺激胃腸粘膜,促進(jìn)食欲,加速消化。

9.降低血糖,預(yù)防糖尿病

大蒜可促進(jìn)胰島素的分泌,增加組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的吸收,提高人體葡萄糖耐量,迅速降低體內(nèi)血糖水平,并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌,從而有效預(yù)防和治療糖尿病。

10.保護(hù)肝功能

大蒜中的微量元素硒,通過參與血液的有氧代謝,清除毒素,減輕肝臟的解毒負(fù)擔(dān),從而達(dá)到保護(hù)肝臟的目的。

11.預(yù)防感冒

大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,對(duì)病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可預(yù)防感冒,減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。

二、大蒜煮水治咳嗽

方法1:

蒜敷腳心治咳嗽大蒜敷腳心對(duì)付上火、咳嗽的方法。每晚睡覺前,洗干凈腳后,把大蒜切成薄片敷在腳心涌泉穴位上(位置在腳跟向上1/3腳掌處);然后取醫(yī)用膠布貼牢。因大蒜對(duì)皮膚有刺激,貼的時(shí)間不宜過長(zhǎng),所以最好早晨起床時(shí)就將其去掉。這種方法對(duì)咳嗽、流鼻血及便秘都有一定療效,連續(xù)敷7天~10天,效果會(huì)更好??赡苡猩贁?shù)人腳心敷蒜處會(huì)起水皰,建議此時(shí)暫停敷貼,待水皰破后皮膚復(fù)原再敷貼,這樣一般就不會(huì)再起。

方法2:

蒸大蒜水:小孩咳喘時(shí)用大蒜2-3瓣,大人用7-8瓣,拍碎,放入碗中,要在碗上加蓋,再放入鍋里去蒸,大火燒開改小火15分鐘,嚴(yán)重時(shí)可一日三次,可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水時(shí)就要加冰糖了,小兒放一粒,大人放二粒,大蒜性溫、入脾、胃、肺經(jīng),民間多用大蒜治療咳嗽、氣管炎、哮喘、肺結(jié)核。

方法3:

大蒜加冰糖煮水喝。孩子感冒咳嗽,效果比打針吃藥靈多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火將水煮開,再用小火慢燉幾分鐘,最后熬成一小碗的量讓孩子喝下去。孩子咳嗽厲害時(shí),早、中、晚一天共喝3次,第二天就見效,3天后就好了。

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