女性補鐵吃什么食物好
女性補鐵吃什么食物好
女性缺鐵容易引起貧血,所以女性朋友們要注重補鐵。那么,女性補鐵吃什么食物好呢?
女性補鐵的食物
1、青蘿卜
蘿卜的品種有很多,但要想補鐵,最好是多吃一些青蘿卜。專家指出,青蘿卜中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)非常的豐富,其中所含有的維生素含量盡量比蘋果還要高出6倍。除此之外在青蘿卜中還含有豐富的維生素a,它可以幫助我們有效的防治夜盲癥及膽結(jié)石,因此在日常生活中不妨適量的多吃青蘿卜,以此來保證身體的健康。
2、野菜
面對吃什么補鐵的問題,專家還建議,在日常生活中應(yīng)該多吃一些野菜,在野菜中含有極為豐富的營養(yǎng)物質(zhì),是我們的營養(yǎng)保健品。而且比起田園蔬菜而言,野菜以污染少以及無污染而勝出,并且還具有營養(yǎng)及食療雙重的作用。經(jīng)過對我國近100種可食用的野菜進行分析,發(fā)現(xiàn)在所有的可食用野菜中都含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),其中以植物蛋白、維生素、纖維素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)最為豐富。
3、草莓
草莓果實中含有的維生素、鈣、鐵等營養(yǎng)元素,且草莓的營養(yǎng)元素易于人體吸收,所以孕婦補鐵可以常吃草莓。
4、櫻桃
研究發(fā)現(xiàn),櫻桃含鐵量高,是優(yōu)質(zhì)的補鐵水果。女性的生理因素決定了女性是貧血癥的好發(fā)人群,由于易櫻桃中富含鐵和維生素A,女性常吃櫻桃可以補血預(yù)防缺鐵性貧血。櫻桃還有養(yǎng)顏駐容之效,可以使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。除此之外,櫻桃還能夠緩解電腦族因長時間操作電腦導(dǎo)致的肌肉酸痛。在補鐵的水果中,櫻桃實屬上品。
5、桃子
將桃子榨汁后飲用,它的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收,同時也避免了牙齒與桃子的直接接觸,可以保護牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁,顏色淡黃,口感濃稠,味道也十分鮮美。而且桃子對腎臟有深層清潔的作用,可以利尿、緩瀉,有助于消化??傊忍抑饶苎a鐵,也能幫身體排毒,也是補鐵水果中不錯的選擇。
6、火龍果
火龍果中含鐵元素量比一般水果要高,是孕婦補鐵的水果佳品。孕婦缺鐵,可以多吃一些火龍果來補血補鐵,特別是鐵質(zhì)攝入不足而患上的貧血女性。
7、菠蘿
菠蘿營養(yǎng)豐富,含多種維生素,其中維生素C含量最高,鈣、鐵、磷等含量也很豐富,中醫(yī)認(rèn)為,菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。
8、蘋果
蘋果含有較多的鉀、磷,但是有很多人都不知道蘋果還富含鐵元素哦!蘋果中含有的維生素是心血管的保護神,而所含的膠質(zhì)和微量元素鉻則能保持血糖的穩(wěn)定。蘋果中的鐵元素,還易被腸壁吸收,有補腦養(yǎng)血、寧神安眠的作用呢!
女性補鐵的飲食原則
1、吃富含鐵質(zhì)的食物
許多女性平時不喜歡吃紅肉,然而,紅肉所含的鐵是紅細胞的基本成分,可以保證向身體的所有器官供氧。缺鐵會導(dǎo)致貧血,表現(xiàn)為極度疲乏。鐵的最好來源是血腸、肝、紅肉類、乳鴿、貽貝等。植物中富含鐵質(zhì)的食物有紫菜、海帶、黑豆、豆制品、紅棗、黑木耳等含鐵高,雖然食物中富含鐵質(zhì),但是不容易被人體吸收。植物性食物,如果同于肉類或者富含維生素C的食物一起進食,這會大大的增強吸收能力。
2、蛋白質(zhì)食物不能缺
如:瘦肉、蛋等,這些食物都能夠幫助鐵質(zhì)的吸收,同時,應(yīng)該適量的吃一些富含維生素C的水果和蔬菜。富含維生素C的蔬菜和水果有韭菜、芹菜葉、柑桔類、獼猴桃、番茄、大棗等,這些食物能夠幫助促進鐵質(zhì)的吸收能力。
3、食用“鐵”強化食品
如:“鐵”醬油,強化“鐵”的豆?jié){、奶粉、米粉等。在購買這類產(chǎn)品的時候,應(yīng)該自信看一些外包裝,這些都有明確都有明確的介紹。
4、烹調(diào)方法也很關(guān)鍵
①葷素、果蔬搭配
為了食物的營養(yǎng)均衡性,那么提高植物性食物內(nèi)鐵的吸收率,這是必不可少的。新鮮水果、蔬菜含大量維生素C,也能夠幫助增加鐵質(zhì)的吸收。如:黑木耳炒肉末,可提高黑木耳的鐵吸收率;如果把豬血與豆腐加醋做成酸味湯,這也能夠提高鐵質(zhì)的吸收。
②用鐵鍋、鐵鏟烹調(diào)食品
為了補鐵,你不妨采用鐵鍋加鐵鏟來炒菜,這樣能夠增加鐵的攝入及吸收率。在用鐵鍋炒菜時,可適當(dāng)加些醋,產(chǎn)生的新物質(zhì),能夠幫助促進鐵物質(zhì)的吸收。