每天兩杯橙汁提高女性痛風(fēng)風(fēng)險
據(jù)國外媒體報道,波士頓大學(xué)的科學(xué)家表示,女性每天喝兩杯橙汁便可能導(dǎo)致患痛風(fēng)風(fēng)險加倍。根據(jù)他們的研究,每天喝兩杯橙汁可導(dǎo)致女性患痛風(fēng)風(fēng)險提高2.4倍,這一攝入量相當(dāng)于喝兩罐含糖軟飲料。即使每天喝一杯橙汁也會導(dǎo)致痛風(fēng)風(fēng)險提高41%。
痛風(fēng)是一種關(guān)節(jié)炎,英國有1.5%的人患有這種疾病。男性患病風(fēng)險是女性的4倍,但在過去20年,女性患病人數(shù)增加了一倍。專家們認為果汁中可導(dǎo)致尿酸(血液中的一種廢物)形成的高果糖成分侵襲關(guān)節(jié),進而導(dǎo)致關(guān)節(jié)腫脹疼痛。
在此項長達20多年的研究中,波士頓大學(xué)的科學(xué)家對8萬名女性的飲食習(xí)慣進行了研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn),每天喝一杯橙汁的女性患痛風(fēng)風(fēng)險提高41%,每天喝兩杯以上可導(dǎo)致患病風(fēng)險提高2.4倍。每天喝一罐軟飲料的女性患痛風(fēng)風(fēng)險提高70%,每天喝兩罐可導(dǎo)致患病風(fēng)險提高2.4倍,與喝果汁產(chǎn)生的影響相同。專家們表示研究結(jié)果驗證了降低果糖攝入量的重要性。
痛風(fēng)通常與過度放縱的飲食習(xí)慣有關(guān),即攝入大量酒精或者紅肉(尤指牛羊肉)。在都鐸王朝、喬治王和維多利亞女王時代,痛風(fēng)患者通常是那些富有而肥胖的上流階層。波士頓大學(xué)的科學(xué)家2009年發(fā)現(xiàn),60至69歲的女性患痛風(fēng)比例為3.5%,70至79歲年齡段患痛風(fēng)比例為4.6%,80歲以上年齡段患痛風(fēng)比例為5.6%。