絞肉機(jī)的清潔和保養(yǎng)方法
絞肉機(jī)的清潔和保養(yǎng)方法
絞肉機(jī)的清潔和保養(yǎng)方法
隨著科技的不斷進(jìn)步，各種機(jī)械設(shè)備不斷發(fā)明和改進(jìn)，并逐漸代替勞動(dòng)力。絞肉機(jī)的出現(xiàn)，為人人們的生活帶來(lái)了巨大的便利，要使絞肉機(jī)能正常的工作，它的保養(yǎng)和維護(hù)工作也很重要。為了讓大家更好地使用絞肉機(jī)，下面為大家介紹一下絞肉機(jī)的保養(yǎng)和維護(hù)方法：
一、使用絞肉機(jī)前，做好清潔工作
（1）機(jī)器拆卸方法：先擰開(kāi)螺母，依次把圓刀和十字刀取下來(lái)
（2）先將絞肉機(jī)用水加洗潔精洗干凈，若機(jī)器因?yàn)樯a(chǎn)中沾有油污，通過(guò)絞些蘿卜絲進(jìn)行二次清洗。
二、機(jī)器清洗后的保養(yǎng)
把機(jī)身夾在桌子邊沿（桌面厚度最大不超過(guò)3.5cm），將機(jī)身底部的固定螺絲擰緊，使機(jī)器能夠夾緊桌面，固定牢固。再按順序把絞龍、十字刀、圓刀和螺母裝好；謹(jǐn)記把圓刀有缺口的地方對(duì)準(zhǔn)機(jī)身的凸出部位安裝好方可正常擰上螺母，螺母不要擰太緊，最后裝上手柄。
三、正確絞肉等于做好絞肉機(jī)的保養(yǎng)
把肉在冰箱冷凍后再絞效果會(huì)更好，絞肉前先去除骨頭、肉皮、肉筋，然后切成約2cm左右寬的長(zhǎng)條，注意肉不能切太碎，從進(jìn)料口一條條加入，然后順時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)手柄開(kāi)始絞肉。
四、注意事項(xiàng)：
1、絞肉機(jī)正常使用的情況下一年內(nèi)不需重新加油；
2、絞肉機(jī)潤(rùn)滑油品類(lèi)為黃油；
3、加油孔位置：機(jī)身頂部?jī)蓚€(gè)螺栓孔后部（背向絞肉部件的方向）的一個(gè)螺栓孔可方便加油（一定要加注黃油，不能加液體機(jī)油）。
