黑茶燉土雞怎么做
黑茶和土雞都是我們?nèi)粘?a href="http://14april14hrs.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中經(jīng)常見到的食物，這些食物制作出來不僅僅味道鮮美，而且還具備了非常高的營養(yǎng)價值，經(jīng)常食用這些食物可以起到抗癌、抗輻射、促進(jìn)消化的效果，所以這種食物也成為了人們非常青睞的食物，所以為了我們的健康著想，我們一定要學(xué)會這種食物的制作方法。那么黑茶燉土雞怎么做？下面我們一起了解下。
在我們制作黑茶燉土雞的時候使用的材料非常的簡單，就是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常使用的材料，包括姜片、蔥、黑茶、土雞、猴頭菇等，這些食物對于我們的健康來講都有著極大的幫助，所以制作出來的食物才具備了如此的價值。
黑茶燉土雞的做法
1、土雞清水沖洗干凈。
2、姜切片，蔥切段。
3、將黑茶放入茶包中。
4、雞放入鍋中，水燒開后煮一分鐘左右，去掉雞肉塊中的血沫和多余的油脂，然后撈出。
5、鍋中重加入適量清水，放入雞、蔥、姜、茶包、猴頭菇。
6、大火燒開，小火慢燉1小時左右。
7、加入適量的食鹽調(diào)味，再燉20分鐘，出鍋時撒蔥末即可。
黑茶的功效：
黑茶有止渴、抗輻射、抗癌、防癌、助醒酒、促進(jìn)消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。能增強(qiáng)大腦中樞神經(jīng)活動的敏銳性，提高思考能力、降血壓、抑制動脈硬化等等。
茶屬于后發(fā)酵茶，其獨(dú)特的加工過程，尤其是微生物的參與使其具有特殊的中醫(yī)藥理功效，其富含茶多糖類化合物被醫(yī)學(xué)界認(rèn)為可以調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝(防止糖尿病)、降血脂、血壓、抗血凝、血栓、提高機(jī)體免疫力。臨床試驗(yàn)證明，黑茶之特殊功效顯著，是其他茶類不可替代。
針對黑茶燉土雞怎么做的問題就講解到這里，希望以上的方法可以幫助大家及時制作出味道鮮美的黑茶燉土雞，這種食物作為一種對我們健康有著極大的幫助的食物，我們可以多吃一些這樣的食物，但是我們最好不要經(jīng)常食用，否則會導(dǎo)致負(fù)面的影響出現(xiàn)。
