家庭自制蜂蜜柚子茶的方法
夏天一到，人們寧愿宅在家里，也不愿意出去。畢竟誰(shuí)愿意盯著太陽(yáng)出門(mén)逛街，曬一身黑不說(shuō)，還流一身汗。著實(shí)是不劃算的。但是在家又沒(méi)什么事情可以做。其實(shí)我們完全可以在家做一些好喝的冷飲的。比如今天推薦給大家的這款蜂蜜柚子茶。就是很適合夏天在家里做出來(lái)飲用的哦。
做法一
材料
1，柚子；，2，冰糖（柚子重量的1/5左右）；，3，蜂蜜（柚子重量的一半左右）；，4，清水幾茶匙
做法
1、柚子清洗干凈，再放在溫水里泡十分鐘左右，取出；
2、吸去柚子表面的水分，剝開(kāi)，分離果皮、肉、瓤；
3、柚子皮切絲（類(lèi)似土豆絲），果肉用攪拌機(jī)打成泥狀或者用手撕成碎碎的，果瓤按承受能力分別處理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁；
4、把整理好的柚子放入干凈無(wú)油的鍋中，加清水再放入冰糖，大火至開(kāi)，中小煮至粘稠，后期順時(shí)針攪拌會(huì)更粘稠，質(zhì)感略透明即可，離火冷卻；
5、溫?zé)幔?0℃以下）時(shí)加入蜂蜜拌勻；
6、把成品倒入密封玻璃瓶?jī)?nèi)，放入冰箱保存。
做法二
材料
柚子1個(gè)，蜂蜜200克，冰糖100克
做法
1、將柚子去皮，把柚子肉去掉白色部分，肉扮成小粒，越小越好。
2、將皮去掉白色部分（白色部分越少越好），然后把白色的皮切成絲備用。
3、將鍋燒上熱水開(kāi)鍋后，放入冰糖。
4、等冰糖融化后，放入柚子皮。
5、柚子皮透明后，放入果肉，大火開(kāi)鍋改小火煮2個(gè)小時(shí)。
6、晾涼后放入蜂蜜，密封，冷藏兩天即可食用。喝的時(shí)候用水沖（涼水熱水都可以）。
以上就是好喝的蜂蜜柚子茶的做法，相信看完的你應(yīng)該已經(jīng)學(xué)會(huì)了。是不是又簡(jiǎn)單又好喝呢？如果你下次在家里宅著沒(méi)事情做的時(shí)候，就可以做這個(gè)來(lái)喝了。
