茶葉水的成分有什么

茶葉是一種飲品，是一種我們在生活當(dāng)中特別喜歡的飲品，而且茶葉的種類也特別多，每種茶葉都有著自己的營養(yǎng)成分和調(diào)理身體的功效，飲茶已經(jīng)成了一種文化，也是一種口味人生的方法，不過在飲茶的時(shí)候也多人不知道茶葉的成分有什么，下面我們一起來了解一下茶葉水的成分有什么？

茶葉的藥效成分有：

一、生物堿：包括咖啡堿、可可堿、茶堿和氨茶堿等。生物堿的強(qiáng)大功能包括：

1.提神醒腦，利尿強(qiáng)心：茶葉中的咖啡堿能提高中樞神經(jīng)的敏感性，讓你變得機(jī)靈敏感，減輕神經(jīng)疲勞，活躍思維，提高效率。還對高血壓頭痛和神經(jīng)衰弱，有一定的鎮(zhèn)靜作用。茶葉利尿，主要是咖啡堿的作用，它能增強(qiáng)肌肉活動(dòng)的伸縮功能，刺激骨髓，使腎臟收縮，促進(jìn)尿素、尿酸、鹽分的排出。

2.醒酒解毒：茶葉中含有一種酚酸類物質(zhì)，能使香煙中的尼古丁沉淀，排出體外，是大煙槍們的最佳解毒劑。而茶葉中的咖啡堿能提高肝臟對藥物的代謝能力，將人體血液中的酒精和尼古丁從小便中排出，減輕和消除酒精和尼古丁的副作用。

3.殺菌消炎：茶葉對大腸桿菌、葡萄球菌以及病毒等都有抑制作用。另外，茶多酚和維生素C協(xié)同作戰(zhàn)，消炎作用更強(qiáng)。對多種人體腸道病毒的生長有抑制作用。

4.減脂：茶中的肌醇、葉酸，及蛋氨酸、卵磷脂、膽堿和一些芳香族化合物，都具有調(diào)節(jié)脂肪代謝、促進(jìn)脂肪消化的功能，幫助消化肉類食物。對老年人作用更明顯。

5.防治心血管病，降低血壓：飲茶能夠防止血液和肝臟中烯醇和中性脂肪積累，增強(qiáng)血管壁彈性，預(yù)防動(dòng)脈硬化和腦溢血，增進(jìn)心臟活動(dòng)和微血管擴(kuò)張，降低血壓作用。

二、茶多酚：

1.增強(qiáng)毛細(xì)血管的活性：降低毛細(xì)血管的滲透性，提高其對血管破裂的抵抗性。

2.預(yù)防動(dòng)脈硬化：多酚類物質(zhì)有抵抗動(dòng)脈硬化的功效。

3.消炎作用：茶多酚能降低毛細(xì)血管的滲透性，同減少出血的特性結(jié)合，故具有收斂止血作用。

4.止泄和殺菌的作用：茶進(jìn)入胃腸道后，能使腸道的緊張功能松弛，緩和腸道運(yùn)動(dòng);同時(shí)，茶多酚能使腸道的蛋白質(zhì)凝固，使細(xì)菌死亡，能夠保護(hù)胃粘膜。

5.對放射線有保護(hù)作用：茶葉中含有防輻射物質(zhì)，它們主要是茶葉脂多糖和茶多酚。茶葉中的維C也有不可忽視的作用。

6.提高其他成分的藥效：綠茶茶多酚能使甲狀腺毒癥引起的甲狀腺亢進(jìn)恢復(fù)正常，防止組織內(nèi)維生素C的氧化，從而提高了藥效。茶多酚與咖啡堿、維C等綜合作用，大大提高其他藥物成分的功效。

三、維生素：茶葉中含有豐富維C，它與咖啡堿和茶多酚關(guān)系很密切，協(xié)同產(chǎn)生藥理作用。另外，茶葉中還含有多種維生素，比如維生素B1、維生素B2、葉酸、煙酸、維E等，這些維生素都是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。

四、氟化物：茶葉中含有豐富的氟，茶葉中的氟化物約有40%～80%溶解于開水，對牙齒有保健作用。飲茶是補(bǔ)氟的途徑之一。

以上就是關(guān)于茶葉水的成分有什么的介紹，而且我們也知道了這些成分對人身體的功效有什么，在平時(shí)的時(shí)候我們可以養(yǎng)成飲茶的好習(xí)慣，這也是一種對身體特別好的飲食習(xí)慣，可以起到調(diào)理身體或是預(yù)防疾病和治療疾病的效果。