微波爐煮飯
微波爐可是現(xiàn)在廚房中不可缺少的一員大將，而且它可不單純可以用來(lái)熱剩飯剩菜，還可以用來(lái)做其他的各種美食，比如說(shuō)蛋糕，其實(shí)微波爐還可以用來(lái)煮飯，這一點(diǎn)您知道嗎？不過(guò)雖然微波爐具有很多不同的功能，但是很多朋友現(xiàn)在卻對(duì)于它比較排斥，認(rèn)為它做出來(lái)的食物會(huì)致癌。
其實(shí)這只是對(duì)于微波爐的一個(gè)誤解，它所產(chǎn)生的輻射是電磁輻射，對(duì)于人體是不具有致癌效果的，而且它使用起來(lái)確實(shí)是非常方便的。最重要的是微波爐煮飯還有它一定的優(yōu)勢(shì)存在，比如說(shuō)：
1.微波爐煮飯可以保留營(yíng)養(yǎng)。從經(jīng)濟(jì)角度來(lái)說(shuō)，比電飯鍋省電，比電飯鍋煮飯有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因?yàn)槲⒉t從里往外熟，保存米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，電飯鍋正好相反。微波爐煮飯沒(méi)有夾生的。水多了可以多打幾分鐘，水少了就正好相反.
2.波爐煮飯可以節(jié)省MONEY，可以節(jié)省至少20%的電能。我看過(guò)一期生活一點(diǎn)通，它們做過(guò)試驗(yàn)后是這么說(shuō)的。因?yàn)殡婏堝佇枰臅r(shí)間長(zhǎng)，微波爐雖然功率大，但只要10分鐘就好了
健康小TIPS：
食物經(jīng)過(guò)微波爐加熱后，并不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，也不會(huì)殘留放射性物質(zhì)。但是食物加熱后，或多或少會(huì)造成維生素等營(yíng)養(yǎng)素的損失。
和一般的加熱方法相比(如煮與蒸等)，微波爐加熱的維生素C耗損率比一般加熱法要低。尤其和需要消耗許多時(shí)間的烹調(diào)方式(如燉)比起來(lái)，微波爐加熱時(shí)，會(huì)造成食物中水分的丟失，吃起來(lái)比較干。所以用微波爐加熱的食物要趁熱吃才好。
這也就是說(shuō)，您可以放心的使用微波爐煮飯了，不但可以有效的幫您縮短煮飯的時(shí)間，而且影響成分也不會(huì)受到影響，甚至還可以讓您做出不同的美味佳肴。如果是您真的比較擔(dān)心它的輻射問(wèn)題的話，可以在使用的時(shí)候與它保持20厘米的距離，這樣輻射就傷害不到您了。
