淮山不能與什么同吃呢？
淮山也叫做山藥，山藥是一種含有很多營(yíng)養(yǎng)的食物，山藥可以當(dāng)做藥材使用，也是可以當(dāng)做蔬菜食用，山藥是有利于脾胃消化和吸收功能的，是一種健脾胃的食物，一般情況下吃山藥是沒(méi)有什么禁忌的，但是因?yàn)槠渲杏惺諗康淖饔?，所以還是應(yīng)該適當(dāng)?shù)淖⒁庀?，下面小編就和大家?lái)分享下山藥不可以和什么同吃。
食物相克
>01
山藥不能與甘遂同食。
山藥補(bǔ)腎健脾潤(rùn)肺，甘遂峻下逐水，能刺激腸管，增加腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生瀉下作用，這兩者作用是截然相反的，不可一起服用。
>02
山藥不能與堿性藥物同服。
山藥中含有淀粉酶，當(dāng)山藥與堿性藥物同服時(shí)，堿性藥物會(huì)使山藥中的淀粉酶失效，減低山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
>03
山藥與豬肝不能一起吃。
山藥富含維生素C，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，故食豬肝后，不宜食山藥。
>04
山藥與黃瓜不能同食。
黃瓜中含維生素C分解酶，若與山藥同食，則山藥中的維生素C會(huì)被分解破壞。
>05
山藥與南瓜不能同食。
南瓜中含有維生素C分解酶，若與山藥同食，維生素C則被分解破壞，從而降低了山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
>06
山藥與胡蘿卜不能同食。
山藥中含豐富的維生素C，而胡蘿卜中含維生素C分解酶，若兩者同時(shí)食用，維生素C則被分解破壞。
>07
山藥與筍瓜不能同食。
筍瓜中含維生素C分解酶，山藥中富含維生素C，若筍瓜和山藥同食，則山藥中的維生素C會(huì)被分解破壞，導(dǎo)致山藥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的降低。
上面為大家介紹了七種不可以和山藥一起同吃的食物，相信大家看了以后，都應(yīng)該明白了，同時(shí)吃山藥的時(shí)候還是要注意，上面的食用一定要避免同時(shí)食用，山藥是容易消化的東西，感冒，發(fā)燒的人最好不要吃，會(huì)影響藥物治療效果。
