大閘蟹不能與什么同吃呢
現(xiàn)在大家對(duì)于飲食方面的要求是越來越高的，所以很多人都會(huì)選擇去吃海鮮，因?yàn)槎加X得海鮮是最有營(yíng)養(yǎng)的食材，尤其是海鮮里面的大閘蟹，這是大多數(shù)人都會(huì)去吃的一種海鮮，因?yàn)榇箝l蟹里面是含有非常豐富的蛋白質(zhì)，如果是經(jīng)常吃的話對(duì)人體的健康是有很大的好處，但其實(shí)很多人在吃大閘蟹的時(shí)候都不知道任何的注意事項(xiàng)，所以就會(huì)常常導(dǎo)致一些危險(xiǎn)的發(fā)生。
1柿子：螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣?xùn)|西，但這兩樣卻不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白質(zhì)，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質(zhì)會(huì)互相發(fā)生反應(yīng)，形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產(chǎn)物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
2濃茶：中國(guó)人喜歡喝茶，但吃螃蟹的時(shí)候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要飲茶。原因有兩點(diǎn)：1、蟹腳、蟹腮中不免帶有一點(diǎn)細(xì)菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝了茶水之后，會(huì)將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣了;2、茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會(huì)引起腸胃不適;
3梨：梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會(huì)損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意;
4冰水、雪糕：同理，螃蟹已經(jīng)很寒，再吃冷冰冰的食物，會(huì)導(dǎo)致腹瀉、腸胃紊亂;
5羊肉：羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃，對(duì)于素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進(jìn)而影響人體的元?dú)?
6狗肉、泥鰍：和上面所說的是一個(gè)道理;
其實(shí)在吃大閘蟹的時(shí)候是絕對(duì)不能夠去喝濃茶的，最好的飲品就是喝一些黃酒，而且黃酒還最好是溫?zé)岬模绻潜鶝龅脑捯脖M量不要去喝，就算是在吃大閘蟹之前也是不能夠喝茶的，因?yàn)樵诤炔枰院缶蜁?huì)產(chǎn)生一些物質(zhì)，這樣的話就會(huì)導(dǎo)致自己的腸胃里面特別的不舒服，而且殺菌的效果也是大大的減弱。
