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吃麻辣燙有什么壞處呢

2017-06-27 16:53:54  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):麻辣燙,是來自于四川的一種美食,這樣的美食在當(dāng)?shù)厥呛艹雒?,?dāng)?shù)厝撕芏喽紩?huì)自己制作這個(gè)麻辣燙,而不是到外面吃麻辣燙,但是很多人吃了

麻辣燙,是來自于四川的一種美食,這樣的美食在當(dāng)?shù)厥呛艹雒?,?dāng)?shù)厝撕芏喽紩?huì)自己制作這個(gè)麻辣燙,而不是到外面吃麻辣燙,但是很多人吃了麻辣燙之后就會(huì)將紅湯留下,以為還能做下次的麻辣燙,加點(diǎn)菜就可以吃了,但是卻不知道這樣的吃法對(duì)身體的傷害是非常大的,不小心的話還會(huì)吃出病來,那么吃麻辣燙到底有什么壞處呢?

一是街邊麻辣燙常常是滿滿的一鍋,如果沒有燒開、燙熟,病菌和寄生蟲卵就不會(huì)徹底殺死,食用后容易引起消化道疾病。

二是人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的溫度,太燙的食物會(huì)損傷黏膜,導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。

三是麻辣燙太濃太辣,成分過于肥膩,容易導(dǎo)致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍等疾病。

麻辣燙的調(diào)料屬辛辣火熱的,麻辣燙吃多了只有弊大于利,會(huì)引起腸胃不適,上火,消化道粘膜受損等疾病.

麻辣燙和火鍋雖然味道鮮美,但暗藏傷害。食用時(shí)需要注意:

1.麻辣燙的鍋要及時(shí)清洗:

普通銅鍋停用后,易生長(zhǎng)一層薄薄的綠色銅銹,因此清洗工作要做好;

2.鍋底火一定要旺:

如果不等燒開、燙熟就吃,病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死,容易引起消化道疾病;

3.吃麻辣燙和火鍋不能太燙:

口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃—60℃的溫度,太燙的食物會(huì)損傷黏膜,導(dǎo)致急性食道炎和急性胃炎。過于肥膩,容易導(dǎo)致高血脂癥、胃病、十二指腸潰瘍、膽石癥、口腔潰瘍、牙齦炎和痔瘡等疾病。建議清淡、辣度適中;

吃麻辣燙的話害處就是這些,所以說大家一定要控制自己的食欲,不要經(jīng)常給自己吃麻辣燙,這樣肯定對(duì)自己的腸胃來說是非常不好的,吃麻辣燙的時(shí)候要注意不要太辣,如果多久沒有吃了,那么適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)還是可以的,可以改善一下食欲,不過不能每天都吃。

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