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吃月餅有哪些禁忌?中秋節(jié)吃月餅的注意事項

2013-06-06 20:22:28  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:中秋佳節(jié)將至,味道香甜、象征合家團圓的月餅又現(xiàn)身百姓餐桌。雖然團圓節(jié)是個值得開心的日子,但請大家也不要因為過于高興吃月餅過多,而導(dǎo)

中秋佳節(jié)將至,味道香甜、象征合家團圓的月餅又現(xiàn)身百姓餐桌。雖然團圓節(jié)是個值得開心的日子,但請大家也不要因為過于高興吃月餅過多,而導(dǎo)致一些不必要的麻煩和痛苦。360常識網(wǎng)提醒市民,吃月餅要講究科學(xué),飲食宜清淡。

吃月餅有哪些禁忌?中秋節(jié)吃月餅的注意事項
吃月餅有哪些禁忌?中秋節(jié)吃月餅的注意事項

中秋節(jié)吃月餅的注意事項

1、宜鮮不宜陳月餅中一般含有較多的脂肪,宜食用新鮮月餅或在保質(zhì)期內(nèi)的月餅。

不宜食用時間過長或超過保質(zhì)期的月餅,因為一旦存放過久,油脂會氧化酸敗,發(fā)生變質(zhì)不利于健康。

2、宜少不宜多月餅含油脂、蔗糖較多,過量食用可能會引起胃滿、腹脹、消化不良、食欲減退、血糖升高等反應(yīng)。一般每人一次吃一至兩塊50克的月餅為宜。

老年人、兒童不宜多吃。即便是無糖月餅。所含的油脂也不少于普通月餅,熱量仍然較高,會導(dǎo)致糖尿病人血糖升高。高血脂、高膽固醇人群更不宜吃肉餡、蛋黃餡月餅。

3、宜冷不宜熱月餅既怕高溫又怕潮濕,保存時宜放入冰箱,最好將月餅連帶包裝盒一起放入,吃前要提前一小時取出。

不宜存放過久或放在常溫下,因為保存不當(dāng)不僅失去原有的風(fēng)味,餡心也會發(fā)生變質(zhì)等問題。

4、宜茶不宜湯月餅吃得過多會覺得油膩,所以品嘗時宜多飲綠茶或其它類茶水。

吃月餅時不宜喝肉湯或飲料,容易引起消化不良或腹瀉。

5、宜軟不宜硬月餅宜隔水蒸軟之后食用,不僅能增加口感的鮮美,而且容易消化。

不宜從冰箱中取出就立即食用,硬邦邦的口感不好,還容易引起消化不良。

6、宜早不宜晚月餅是高糖、高脂食品。因此宜早上或中午食用,這樣吃可以補充能量,也不易發(fā)胖。

月餅不宜在晚上吃,特別是患有心血管疾病的老年人更不能在晚上食用月餅,否則極有可能增加腦血栓的風(fēng)險。

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