糖尿病食療偏方 糖尿病患者的“福利”
有人說，得了糖尿病基本上就告別了好吃的了，這也不吃、那也不能吃，兼職是痛苦到極致，生不如死。其實(shí)，糖尿病還有一些民間治療的偏方，就是通過食療來緩解和治療糖尿病，效果還是相當(dāng)不錯(cuò)的，一起看看吧。
素燴面筋 ： 有解熱、除煩、止渴的功效。對于消渴多飲者尤相宜。 做法：水面筋500克，蔥段、姜片各適量。植物油、鹽、栗粉各少許。 水面筋切成薄片，先以植物油煸炒，至焦黃，再加蔥、姜作料，注入水一大碗，加鹽調(diào)味;待面積煮至熟爛后，以水溶栗粉勾芡，湯汁明透即成。頓食，分頓食用。
清蒸茶鯽魚 ：鯽魚可健脾利濕，治脾虛食少，乏力水腫、小便不利;綠茶清熱止渴。二物搭配，有補(bǔ)虛弱、清止消渴之功效。適用于糖尿病消渴飲水不止以及熱病病人食用。做法：鯽魚500克，綠茶適量。 鯽魚去鰓和內(nèi)臟，留下魚鱗;鯽魚腹內(nèi)裝滿綠茶，放碟中;上蒸鍋蒸至熟透。淡食魚肉，無須加調(diào)料。
綠茶鴨蛋 ：鴨蛋滋陰潤燥，綠茶清熱止渴。經(jīng)常小吃，或佐餐食用本品，有輔助治療糖尿病功效。做法：鴨蛋10個(gè)(約1千克)，綠茶20克，醬油適量。 鴨蛋用水煮熟，剝?nèi)サ皻溆?。綠茶、醬油、水適量置砂鍋或不銹鋼鍋中略煮一下，再倒在瓷盆中，將鴨蛋浸泡在其中，24小時(shí)便可陸續(xù)食用。
菠菜根炒蛋清 ： 菠菜根清熱養(yǎng)陰、充腸和胃，蛋清滋陰補(bǔ)腎;二者相配，共奏養(yǎng)陰補(bǔ)虛、清止消渴之效。適合糖尿病人經(jīng)常食用。 做法：嫩菠菜根200克，雞蛋清(雞蛋5個(gè)取其蛋清)，鹽、植物油各適量。 蛋清放碗中蒸熟，切成條或花形。以油煸炒菠菜根，熟透后，加入熟蛋清，以鹽調(diào)味，收汁即成。
糖尿病患者是十分痛苦的，家人一定要注意照顧糖尿病患者的心理。有很多時(shí)候，病情的好轉(zhuǎn)就是心情在起著很多的作用。當(dāng)然，如果病情十分的嚴(yán)重的時(shí)候一定要抓緊時(shí)間到醫(yī)院就診，按照醫(yī)生的要求治療。
