花旗參雞湯功效 老年小孩都適宜

有很多人在日常生活中身體很虛弱，經(jīng)常會(huì)患上感冒咳嗽等小病，一般來(lái)說(shuō)，這表明身體抵抗力不行或者是很虛弱。這個(gè)時(shí)候就需要多多的進(jìn)口一些補(bǔ)品，比如說(shuō)花旗參雞湯，那么，花旗參雞湯有哪些功效呢？

花旗參又稱西洋參或巴參，參齡四年至五年，參面較平滑，屬?zèng)鲅a(bǔ)， 老年小孩，四季皆宜，是最受消費(fèi)者歡迎的一種。且補(bǔ)而不燥，不升火，是預(yù)防、保健、理病、治療之補(bǔ)品。 大家平日常服用的花旗參，中藥學(xué)上稱為西洋參，屬五加科植物西洋參的干燥根。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載其藥理為： 「西洋參甘、微苦、涼。味厚氣薄，補(bǔ)肺降火，生津液，除煩倦，虛而有火者相宜?！箍梢?jiàn)其療效并不算太廣泛，主要能生津養(yǎng)陰、益胃生津 、補(bǔ)氣清熱，因藥性偏涼，所以對(duì)于胃有寒濕及中陽(yáng)衰弱者均不宜服用。 此外，服用期間，亦要注意飲食，避免吃蘿卜、辛辣食物，以免影響花旗參的藥效。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞，烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品。中醫(yī)認(rèn)為烏雞具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨，對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。

花旗參即西洋參，原產(chǎn)北美，因前人統(tǒng)稱歐美等地為“西洋”，故名西洋參。美國(guó)國(guó)旗舊稱花旗，故又有花旗參之名。在眾多參中，只有花旗參性涼，所以最適合“熱氣”、燥底、年青、煙酒過(guò)多的人?；ㄆ靺⑦€能益氣降火、解酒清熱、提神健脾開(kāi)胃，因此也非常適合工作忙、睡眠不足的人使用。

花旗參雞湯十分的有滋補(bǔ)的功效，而且很多時(shí)候都是很被人們喜歡的。滋補(bǔ)身體是大事，可不要瞎耽誤。還有也需要注意，花旗參雞湯雖好，但是不要太貪吃哦，補(bǔ)品吃多了身體也是消化不了的哦。