哮喘病人吃什么好 6款哮喘藥膳度秋季
哮喘患者吃什么好的問題是現(xiàn)在很多患者都很關(guān)注的內(nèi)容,這也是患者家屬們關(guān)注的,那么有關(guān)于哮喘患者吃什么好的問題,我們下邊請專家為關(guān)注這一問題的朋友總結(jié)了以下6款藥膳。希望大家能認(rèn)真閱讀。
發(fā)作期哮喘之冷哮:
由于外感風(fēng)寒,失于表散,外邪犯肺,聚液生痰,或平素已有寒痰內(nèi)伏于肺,遇寒而發(fā)。表現(xiàn)為咳嗽氣促,痰稀薄,有哮鳴音,形寒無汗,怕風(fēng),舌苔白滑、質(zhì)淡,脈浮、滑、緊。宜用宣肺散寒,豁痰平喘藥膳。
藥膳一:核桃白果生姜湯
原料:核桃肉10克,白果10克(去殼),生姜5克。
制法:三料共入鍋,水煎后飲湯。每日1劑,連用10~15日。
功效:核桃仁味甘,性溫,可斂肺定喘;白果味甘、苦、澀,性平,可斂肺平喘止嗽,與解表散寒之生姜同用,共奏溫肺定喘之效。
藥膳二:蕺菜拌海蜇
原料:魚腥草(蕺菜)50克,海蜇50克,蒜、芝麻油、醬油、鹽、糖、醋適量。
制法:將海蜇洗凈切絲,魚腥草洗凈,在沸水中焯后放入盤中,加入海蜇絲及蒜末、鹽、糖、醋、醬油、芝麻油等調(diào)料拌勻即可。
功效:魚腥草味辛,性微寒,可清肺熱,有解毒、消炎、通利小便的作用;海蜇味咸,性平,既能清熱化痰,又能潤腸消積,二者對痰熱引起的熱哮有很好的輔助治療作用。
緩解期哮喘之肺虛型:
易感外邪,多因氣候變化而誘發(fā),畏寒,氣短,自汗,喉間常有哮聲,咳吐痰涎,舌質(zhì)淡、苔白滑,脈沉弱,宜食益氣固表補(bǔ)肺氣藥膳。
藥膳三:雙杏全肺湯
原料:銀杏(白果)15克,甜杏仁30克,豬肺一只(300克左右),黃酒、鹽適量。
制法:將白果去殼、衣,打碎,甜杏仁洗凈打碎,與白果放在一起,加黃酒濕潤備用。豬肺洗凈后,將白果仁、甜杏仁塞入氣管內(nèi),將氣管扎緊,放入沙鍋,加黃酒、鹽,燉至熟爛,切片食用,每日2~3次,可供6次食用。
功效:白果味甘、苦、澀,性平,可斂肺氣,定喘嗽;甜杏仁可止咳下氣;豬肺味甘,性平,入肺經(jīng),《本草綱目》稱之為補(bǔ)肺氣止咳的佳品。三者配伍,加強(qiáng)了補(bǔ)肺通氣、定喘寧咳、滅菌消痰之功效,對于久病肺虛喘咳有一定療效。白果有小毒,每次食3~5個(gè)即可,勿過量。
緩解期哮喘之腎虛型:
表現(xiàn)為喘促氣短,動(dòng)則心悸,呼多吸少,痰吐起沫,腰酸肢軟,畏寒神怯,冷汗自出,舌質(zhì)淡,脈沉遲,宜食補(bǔ)腎納氣平喘的藥膳。
藥膳四:核桃骨脂膠凍
原料:核桃仁250克,補(bǔ)骨脂35克,石花菜15克,糖桂花、白糖適量。
制法:將補(bǔ)骨脂加水煎汁,去渣,再將核桃仁加部分煎汁磨漿。石花菜加煎汁在鍋中燒至溶化,加白糖攪勻,把磨好的核桃仁漿放入攪勻,加熱至沸。出鍋倒入餐盒中,冷后入冰箱凍結(jié)后撒上糖桂花,切塊食用。
功效:核桃仁甘溫,可補(bǔ)腎養(yǎng)血,潤肺納氣定喘;補(bǔ)骨脂性溫,味辛、苦,可補(bǔ)火溫陽,溫腎納氣而平喘咳。石花菜膠黏成凍,桂花及糖可調(diào)味。本品對肺腎寒喘咳有一定效果。
藥膳五:蘇杏生姜粥
原料:紫蘇子10克,苦杏仁10克,生姜5克,粳米60克。
制法:將紫蘇子炒爆花,苦杏仁去皮、尖,生姜搗爛,粳米淘洗凈。先把紫蘇子、苦杏仁搗碎與生姜混合,待粳米煮至七成熟時(shí)加入再略煮片刻,至熟爛成粥時(shí)加冰糖少許。
功效:紫蘇子味辛,性溫,善解表散寒理氣,對氣喘咳嗽有一定作用;杏仁味苦,性溫,可祛痰止咳平喘;生姜味辛,性溫,可解表散寒。三者配合起到散寒邪、止咳嗽、治療哮喘作用。緩解期哮喘之脾虛型:
平素痰多,喉間時(shí)有哮鳴,面色萎黃,食少便溏,乏力,四肢浮腫,舌苔白滑膩,脈緩無力,宜食健脾化痰藥膳。
藥膳六:茯苓大棗杏仁粥
原料:茯苓15克,大棗10克,甜杏仁(研碎)25克,粳米60克。
制法:以上諸料洗凈共入鍋中,慢火煮粥。
功效:茯苓利尿祛濕健脾,大棗補(bǔ)氣健脾,杏仁潤肺止咳,粳米補(bǔ)中益氣。濕去脾健,脾健則痰不易生,從而達(dá)到治療哮喘目的。本品對于四肢浮腫、便溏、乏力的哮喘者尤為適宜。
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