血糖高吃什么可以降低呢

血糖高吃什么可以降低？這個(gè)相信是很多人都關(guān)心的問(wèn)題吧，畢竟現(xiàn)在血糖高的人這么多，特別是中老年人，就算不為自己為親朋好友，對(duì)這方面的知識(shí)有所了解也是好事。在平時(shí)的飲食當(dāng)中，其實(shí)就有能夠助降低血糖的食物，只是大家對(duì)此不大了解而已，那么今天就來(lái)說(shuō)一說(shuō)這類食物吧，并且說(shuō)一說(shuō)怎么吃能發(fā)揮最大的功效。

1、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

降糖吃法：取水發(fā)木耳250克，水發(fā)海米25克，精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鮮湯各適量。將黑木耳洗凈，摘成小塊，放入沸水中氽一下，瀝干，放入盤中，用精鹽、鮮湯、味精拌勻，放姜末、蒜泥，淋上少許麻油即可。

2、魔芋

魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內(nèi)排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對(duì)降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因?yàn)樗詮?qiáng)，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。

降糖吃法：魔芋300g，油、鹽、雞精、豆瓣醬、生抽、蒜苗適量。買來(lái)的魔芋切成小塊。把魔芋放入沸水中煮幾分鐘。油燒熱，放入姜，蒜，再放入魔芋翻炒。鍋里加入老抽、生抽，鹽、豆瓣醬、雞精調(diào)味。再加入少量水煮上幾分鐘，讓魔芋充分的入味。出鍋前灑上蒜苗。

3、苦瓜

古代文獻(xiàn)記載，苦瓜可治療“消渴”（相當(dāng)于現(xiàn)在的糖尿?。，F(xiàn)代臨床報(bào)道，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達(dá)79.3%?？喙峡杉鍦蜃鰶霾?，也可絞汁或曬干后泡茶飲。

降糖吃法：取苦瓜250克，瘦豬肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、蔥花、姜末及鹽適量。將苦瓜切條，備用。豬肉剁成末，芽菜切碎。起油鍋，倒入苦瓜條、肉末、芽菜炒熟，加入調(diào)料即。

上面給大家說(shuō)了血糖高吃什么可以降低，看后大家有沒(méi)有恍然大悟的感覺(jué)呢，這些都是平時(shí)非常常見(jiàn)的，黑木耳、魔芋、苦瓜，平時(shí)自家餐桌了也有過(guò)它們的身影吧，特意給大家介紹了降糖的吃法，血糖高的朋友們可以立馬試試，不過(guò)飲食的控制是一個(gè)長(zhǎng)期的事情，一定要堅(jiān)持啊。