便秘能吃咸肉嗎
咸肉也就是我們經(jīng)常說(shuō)的臘肉，在北方尤為盛行腌制咸肉，腌制的咸肉，經(jīng)過(guò)時(shí)間的錘煉，可以放置較為久的時(shí)間。咸肉富含蛋白質(zhì)，脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，咸肉常常用于煮湯，或者直接爆炒就可以食用，咸肉的吃法很多，人們很喜歡搗鼓美食，只是便秘的時(shí)候還可以吃咸肉嗎？
咸肉雖說(shuō)經(jīng)過(guò)了時(shí)間的沉淀，其油膩的那層已經(jīng)被歲月摧殘的，僅剩下單薄的身軀，肥而不膩就是它的招牌，不過(guò)便秘者可以吃這咸肉嗎？對(duì)于便秘者來(lái)說(shuō)會(huì)不會(huì)過(guò)于油膩呢？下面就來(lái)看看。
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩躁、干咳、便秘和難產(chǎn)。
腌肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質(zhì)等元素;腌肉具有開(kāi)胃祛寒、消食等功效。
食物相克：豬肉(肥瘦)：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚(yú)、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚(yú)、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
禁忌人群：腌肉：老年人忌食;胃和十二指腸潰瘍患者禁食。濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者不宜食;肥胖、血脂較高、高血壓者不宜多食或忌用;外感病人亦不宜食。
對(duì)于咸肉并沒(méi)有特別說(shuō)明說(shuō)便秘者不可以吃，但是如果想吃還是不可以吃得過(guò)多，不然是無(wú)益于身體的，還是得吃清淡的，易消化的食物，才會(huì)有利于緩解病情，不然便秘是沒(méi)那么容易就可以好的，要調(diào)整好作息，飲食習(xí)慣，從身邊小事著手。
