皮膚過敏能吃青菜嗎

我們常見的一種皮膚病就是皮膚過敏，那么一旦我們出現(xiàn)了皮膚過敏應該如何處理才好呢，皮膚過敏的患者應該注意自己的日常飲食才行，不該吃的東西千萬不要去碰，不要去吃辛辣和刺激的食物，另外像海鮮，牛肉這些容易導致皮膚過敏癥狀加重的食物也千萬不要去碰。

皮膚過敏的患者可以多吃一些含有維生素C的食物，因為維生素C有抗氧化等功效，有利于緩解皮膚過敏，很多蔬菜和水果都含有豐富的維生素C，那么皮膚過敏能吃青菜嗎？

青菜，(學名：Brassica chinensis var chinensis)，又名小白菜，中國東北稱油菜，為一年生草本，莖、葉用蔬菜，顏色深綠。性喜冷涼，抗寒力較強，種子發(fā)芽的最低溫度3—5℃，在20—25℃條件下3天就可以出苗， 根系較發(fā)達，主根入土深，支、細根多，要求土層深厚，結(jié)構(gòu)良好，有機質(zhì)豐富，既保肥保水，又疏松通氣的壤質(zhì)土，在弱酸或中性土壤中，更有利于增加產(chǎn)量，提高菜籽含油率。

青菜中含多種營養(yǎng)素，富含維生素C。青菜種子含油量達35~50%，其菜籽油含有豐富的脂肪酸和多種維生素，營養(yǎng)價值高。不但是良好的食用植物油，而且在工業(yè)上也有著廣泛的用途。

藥用功效

降低血脂：青菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，性味寒涼，傷脾胃，務(wù)必加少許寒必溫緩和寒涼之性。并從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫(yī)認為青菜能活血化瘀、散血消腫的作用，可用于孕婦產(chǎn)后淤血腹痛以及治療癤腫、丹毒。

解毒消腫：青菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進人人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，還具有促進血液循環(huán)、、丹毒菜還能增強肝臟的排毒機制，對皮膚瘡癤。乳癰有治療作用。

寬腸通便：青菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時間，從而治療多種便秘，預防腸道腫瘤。主治游風丹毒，手足癤腫，乳癰，習慣性便秘，老年人缺鈣等病癥。

美容保健：青菜中含有的維生素C、胡蘿卜素是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養(yǎng)物質(zhì)，常食具有美容作用。青菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500克青菜，其所含鈣、鐵、維生素A和C即可滿足生理需求。另外青菜還有助于增強機體免疫能力。

花蜜功效：青菜花蜜具有清熱潤燥、舒張血管、行血破氣，消腫散結(jié)、和血補身功效。常用于肝膽系統(tǒng)病變患者及脾胃虛弱以及療瘡熱癤患者。

上文我們介紹了皮膚過敏的患者應該注意自己的日常飲食，一定要避開那些容易導致皮膚過敏癥狀加重的食物，例如海鮮，牛肉，辛辣的食品。上文提到的青菜含有豐富的維生素C，能夠有效的緩解皮膚過敏，所以適合皮膚過敏患者食用。