便秘能吃油菜嗎
2017-05-24 22:41:51 來源：360常識網(wǎng)
熱度： ℃
導語：隨著生活水的提高疾病也越來越多，便秘更是常見的疾病。便秘患者其實是非常痛苦的，多數(shù)因為飲食不擋造成的，應該在飲食上改善。多吃新鮮的
隨著生活水的提高疾病也越來越多，便秘更是常見的疾病。便秘患者其實是非常痛苦的，多數(shù)因為飲食不擋造成的，應該在飲食上改善。多吃新鮮的蔬菜水果，堅果豆制品粗糧肉類等食物。油菜是廚房里必備的美味菜肴，營養(yǎng)又好吃，而且油菜有降血脂，解毒消腫，通便的作用。
便秘患者應該少吃油炸油膩，生冷辛辣上火的食物。注意飲食營養(yǎng)多樣化。多喝水加強鍛煉，保證充足的睡眠，吃些好吸收好消化的食物，每天保持心情愉快。
油菜，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩莖葉，原產(chǎn)我國，顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種。南北廣為栽培，四季均有供產(chǎn)。油菜中含多種營養(yǎng)素，所含的維生素C豐富。在網(wǎng)絡上也作為“有才”的同義詞。
“油菜”主要包括如下三個種： 青菜 蕓苔 歐洲油菜
別名：蕓苔、寒菜、青江菜、上海青、胡菜、苦菜、苔芥、青菜、瓢兒菜、勺菜。
又名蕓薹、胡菜、薹菜。
油菜按其葉柄顏色不同有白梗菜和青梗菜兩種。白梗菜，葉綠色，葉柄白色，直立，質(zhì)地脆嫩，苦味小而略帶甜味。青梗菜，葉綠色，葉柄淡綠色，扁平微凹，肥壯直立，植株矮小，葉片肥厚。質(zhì)地脆嫩，略有苦味。油菜又叫青菜，顏色深綠。油菜為十字花科，蕓苔屬，一年生草本。直根系。莖直立，分枝較少，株高30-90cm。葉互生，分基生葉和莖生葉兩種。基生葉不發(fā)達，匍匐生長，橢圓形，長10-20cm，有葉柄。
油菜含有豐富的維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鋅、等營養(yǎng)成份，而且做法也非常多，爆炒，燒，熗，等都非常好吃，而且還有抗癌的效果，一般人群都可以食用，對血壓高糖尿病，便秘者都是最好的選擇。
