糖尿病可以吃秋葵嗎
糖尿病作為一種給我們健康造成極大傷害的一種疾病，這種疾病給我們帶來(lái)的傷害非常嚴(yán)重，為了能夠讓我們?cè)缛者h(yuǎn)離糖尿病的傷害，我們一定要盡快治療此病，同時(shí)我們還需要在我們的生活中注意自己的飲食，正確的飲食低于糖尿病患者的健康來(lái)講也是有著一定的幫助的。那么糖尿病可以吃秋葵嗎？下面請(qǐng)看介紹。
糖尿病有著非常嚴(yán)重的危害，如果不及時(shí)治療的話，還會(huì)讓我們的生命受到威脅，所以為了我們的健康著想，我們一定要重視此病，當(dāng)出現(xiàn)糖尿病癥狀的時(shí)候一定要盡快治療，并且時(shí)刻注意自己的飲食習(xí)慣，正確的飲食也是讓我們?cè)缛者h(yuǎn)離疾病威脅的關(guān)鍵保障。
黃秋葵做為菜品在民間以江西萍鄉(xiāng)為盛，云南、貴州、廣西、江西其它縣市也偶而能見(jiàn)到。近年來(lái)，在日本、臺(tái)灣、香港及西方國(guó)家已成為熱門暢銷蔬菜，在非洲許多國(guó)家已成為運(yùn)動(dòng)員食用之首選蔬菜，更是老年人的保健食品。種子可榨油，秋葵油是一種高檔植物油，它的營(yíng)養(yǎng)成分和香味遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)芝麻油和花生油。秋葵為低能量食物，是很好的減肥食品之一。
秋葵的功效與作用
胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良
如何挑選秋葵
形狀飽滿、直挺的，才是生長(zhǎng)優(yōu)良、品質(zhì)較佳的秋葵。秋葵越小越嫩，長(zhǎng)度為5-10公分是最好的。用手輕輕捏，感覺(jué)不發(fā)硬，有點(diǎn)韌度為好。表面飽滿鮮艷，脊上有毛的為佳，顏色發(fā)暗發(fā)干則是老了。不要選到果身有蟲(chóng)蛀痕跡的黃秋葵，因?yàn)閮?nèi)部可能已腐爛。不要挑選果身出現(xiàn)黑色斑痕，表示黃秋葵的運(yùn)送過(guò)程受到傷害，品質(zhì)受損，較易腐爛。
秋葵的制作技巧
秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分釧以去澀。
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