家庭食物中毒怎么辦？
食物中毒在日常生活中經(jīng)常見(jiàn)到， 甚至有的人就經(jīng)歷過(guò)那種難受的教訓(xùn) ，尤其是夏季，細(xì)菌滋生，我們就更容易中毒。再這種細(xì)菌多的季節(jié)，我們當(dāng)然要提前預(yù)防起來(lái)。今天小編搜羅了一些解絕食物中毒的一些方法和措施，希望可以幫到大家。這樣家人再也不用擔(dān)心自己中毒了。
食物中毒癥狀
食物中毒可同時(shí)引起惡心、嘔吐和腹瀉，或伴有頭痛、怕冷、發(fā)熱、乏力等其他癥狀。一般餐后少則半小時(shí)、多則48小時(shí)就可發(fā)病。中毒嚴(yán)重者可導(dǎo)致死亡，尤其是年老體弱者。對(duì)于先后發(fā)病，癥狀相似，又曾食用過(guò)同一種食品的人群，應(yīng)高度懷疑是食物中毒，尤其是在夏季高發(fā)季節(jié)。
對(duì)策：加熱后再存放
預(yù)防細(xì)菌毒素引起的食物中毒的關(guān)鍵是抑制食物中細(xì)菌繁殖：常見(jiàn)的兩種方法就是冰箱或者加熱后存放。冰箱的出現(xiàn)方便了我們將剩下的食物存放在冰箱或其他低溫的地方。但細(xì)菌在4℃其實(shí)也能繁殖，食物也會(huì)變質(zhì)，最好是放置前將細(xì)菌殺死，可將剩下的食物加熱煮沸或蒸透20分鐘后再存放在4℃或常溫。這就是為什么吃過(guò)的東西一定要煮開后才經(jīng)放。一般的細(xì)菌抗熱能力不強(qiáng)，一般加熱100℃即可殺死，，食物加熱后存放就處于一個(gè)相對(duì)無(wú)菌的環(huán)境，也不會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌毒素了。
食物中毒的急救
(1)催吐。如食物吃下去的時(shí)間在1～2小時(shí)內(nèi)，可采取催吐法。
(2)導(dǎo)瀉。如果病人服用食物時(shí)間較長(zhǎng)，一般已超過(guò)2～3小時(shí)，而且精神較好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物盡快排出體外。
現(xiàn)在知道這些食物中毒小妙招了吧，上面這個(gè)方法希望大家能牢牢記著，即使發(fā)生了食物中毒的情況，一來(lái)大家不用擔(dān)心有生命危險(xiǎn)，二來(lái)不用緊張也沒(méi)有后顧之憂要怎么辦。當(dāng)然了預(yù)防食物中毒最重要的是靠自己，管好自己的嘴，少吃不干凈的食物，記得病從口入！
