黑木耳的功效與作用有哪些

黑木耳是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，并且滋味鮮美的食材，在很多菜肴中都會(huì)見(jiàn)到。黑木耳不僅豐富了我們的餐桌，而且對(duì)于某些疾病的預(yù)防也有著很不錯(cuò)的功效，往往會(huì)作為食療的方式得到人們的認(rèn)可。因此，我們最好是系統(tǒng)性的認(rèn)識(shí)黑木耳的功效和作用。那么，黑木耳的功效與作用有哪些？下面咱們就來(lái)詳細(xì)了解下吧。

黑木耳的功效：

潤(rùn)肺補(bǔ)腦，活血止血之功效

黑木耳的作用：

黑木耳具有益氣強(qiáng)身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，軟化血管，使血液流動(dòng)動(dòng)暢，減少心血管病發(fā)生。黑木耳還有較強(qiáng)的吸附作用，經(jīng)常食用利于使體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾及時(shí)排出體外。黑木耳對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石也有較好的化解功能，黑木耳的作用因?yàn)樗闹参飰A具有促進(jìn)消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物堿能協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石，潤(rùn)滑腸道。

黑木耳的功效與作用

黑木耳

1.木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血;

2.木耳含有維生素K，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓癥的發(fā)生，有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用;

3.木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用;

4.它還有幫助消化纖維類(lèi)物質(zhì)功能，對(duì)無(wú)意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。

5.它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能;

6.木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。

有關(guān)黑木耳的功效與作用有哪些的介紹，大家應(yīng)該清楚了吧。黑木耳對(duì)我們的健康非常有幫助，在有這方面問(wèn)題的時(shí)候，可以通過(guò)多補(bǔ)充一些黑木耳來(lái)進(jìn)行彌補(bǔ)。另外，我們一定要養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣，各種食物合理的進(jìn)行搭配，從而確保我們有一個(gè)好的身體。