春季五谷養(yǎng)生粥做法介紹
在這個萬物復(fù)蘇的季節(jié)里面，是人體最舒服的一個季節(jié)，但也同樣是病菌滋生的一個季節(jié)，在這個季節(jié)里要學(xué)會養(yǎng)生，不然稍有不慎就會染上感冒，甚至是更加嚴重的并發(fā)癥，養(yǎng)生不光是靠補品來的，可以做一些養(yǎng)生的粥，下面我們就來了解一下春季五谷養(yǎng)生粥的做法。
做法介紹：
做法：
1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個小時，桂圓去殼，紅棗、粳米洗凈待用；
2、上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關(guān)火，等到氣全部泄光后，再開火煮至噴氣，再關(guān)火。如此，噴氣三次后即可；
3、喜食甜的，食用時可以加糖，但是最好是紅糖，補血益氣效果最佳。
做法2
原料：大米50克，蕎麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒。
做法：把蕎麥、薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、麥仁洗干凈，然后泡水兩個小時，桂圓去殼，紅棗、大米洗凈待用；將上述原料一起倒入高壓鍋中，加入適量的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關(guān)火，等到氣全部泄光后，再開火煮至噴氣，再關(guān)火。如此，噴氣三次后即可。
烹飪貼士
1.如果用電飯鍋煮粥，煮至軟爛即可食用。
2.如果喜歡吃甜食，食用時可以加入白糖或紅糖，補血益氣效果更佳。
3.除了上述雜糧外，大家還可以根據(jù)自家情況，酌情自定。但不管加什么，建議原料中別少了薏米、黑米、芡實、糙米、紅豆、紅棗、桂圓。
4.大米也不要省，它在粥里的作用既能使稀飯產(chǎn)生黏性，同時又緩和了雜糧粗糙的口感，保護了胃。
5.用糯米代替也可以，但是容易增加胃部負擔(dān)。而且糯米的熱量也高，用東北大米最好。
以上這篇文章就想到在詳細介紹了五谷粥的制作方法，大家應(yīng)該都有了一定的了解了，其實在生活中的時候，下班回到家里或者是放假的時候，都可以在家里面自己學(xué)著做一下五谷粥，這些做法對自己的身體肯定有好處的。
