桂圓糯米粥的做法有哪些
人們每天的三餐都是要按時的,因為吃東西可以補充我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng),如果我們不按時吃飯的話,就會影響我們的身體健康,而且吃什么也是很重要的,因為有營養(yǎng)的食物可以讓人體更好的吸收和利用,中老年人很喜歡喝粥,因為粥好吸收,而粥又分為很多種類,下面是桂圓糯米粥的做法。
材料:黑米、紅棗 桂圓、冰糖
做法:
1.黑米不容易煮熟,要先用溫水泡30分鐘
2.水煮沸后先把紅棗煮開,再把經(jīng)浸泡的黑米一起煮,直到粥變粘稠為止
3.加入桂圓和紅棗,再煮15分鐘即可
營養(yǎng)點評:黑米被認為是稻米中的珍品,它是近年國際流行的“健康食品”之一。與普通稻米相比,黑米不僅蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)高,必需氨基酸齊全,還含有大量的天然黑米色素、多種微量元素和維生素,特別是富含鐵、硒、鋅、維生素B1、維生素B2等.,是作為產(chǎn)婦和體虛衰弱病人的滋補品,也用于改善孕產(chǎn)婦、兒童缺鐵性貧血的狀況。此外,黑米還可起到調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,平衡情緒,松弛神經(jīng)的作用。
主料:黑米150克
調(diào)料:赤砂糖15克
1. 黑米淘洗干凈,在冷水里浸泡3小時,撈起,瀝干水分。
2. 鍋中加入約1500毫升冷水,將黑米放入,先用旺火燒沸,再改用小火熬煮1小時。
3. 待粥濃稠時,放入紅糖調(diào)味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
材料: 紅棗 8顆 桂圓干 16顆 黑米 30克 大米 70克 水適量
做法:
1.黑米,大米淘洗干凈,用清水浸泡半小時(也可以省掉這一步,喜歡軟爛些,多熬一會就成)
2. 紅棗和桂圓干用水沖洗干凈。
3.黑米,大米加入到陶瓷煲中,加入適量清水,中火煮開,將紅棗和桂圓干加入,轉(zhuǎn)小火熬制45分鐘左右(根據(jù)喜好的程度來熬制就行了)
紅豆黑米粥的做法
紅豆和黑米都是對人體有益的食物,而且簡單易做。
準備:黑米、紅小豆適量,煮粥用的白米少量,主要是為了增加粥的粘稠度。
制作:把上物混合在一起,用清水洗凈,然后加入適量涼水,把爐子開到最大。
煮開以后,過個十分鐘,把火降至中小,再煲個一小時。最后,把火降到最小,蓋上鍋蓋(鍋里的粥輕度咕嘟就成),半到一小時就好。
煲好以后,趁熱盛到碗里,加適量白糖,超級營養(yǎng)爽口的靚粥就做成了
上面這些就是關(guān)于桂圓糯米粥的做法和功效了。我們常喝粥對身體是有好處的,而且粥的原料是很多的糧食做得,糧食本來就是天然的東西,可以更加被人體吸收和利用,對于胃口不好的人來說是一種不錯的選擇,我們平時的時候要多吃些很有營養(yǎng)的東西,那樣可以對我們身體有好處。大家可以試試。