韓式南瓜粥的家常做法
粥是很多人喜愛(ài)的選擇,粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,吃粥對(duì)身體有很好幫助,不過(guò)在喝粥的時(shí)候,一定要適量進(jìn)行,粥在選擇的時(shí)候都是不能過(guò)多進(jìn)行,否則對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)吸收會(huì)有損害,同時(shí)喝粥也要選擇適合自己的,韓式南瓜粥適合各類人群選擇,對(duì)韓式南瓜粥的做法如何呢?
韓式南瓜粥的做法一:
材料:南瓜、糯米、冰糖、鹽少許
做法
1、糯米提前洗凈侵泡1小時(shí)或洗凈冷凍:)
2、南瓜洗凈去皮或保留皮,切塊或片,放鍋中加水、糯米一起熬制。
3、開(kāi)鍋后開(kāi)小火煮,加冰糖、鹽。
4、關(guān)火,用攪拌機(jī)攪拌一下就大功告成了。
小訣竅
1、鹽是提甜味的添加劑真的得很少放哦!
如果拿捏不準(zhǔn),不放鹽用糖和純冰糖提味也行。
2、冰糖也是不能太甜,少量逐漸品嘗后慢慢加。
3、作料的多少直接影響它的味道。
做法二:
材料:南瓜500克,糯米粉2匙,白糖適量。
做法
1、南瓜去皮洗凈切厚片,蒸熟后用湯匙壓成泥。
2、把南瓜泥放入小鍋中,加入適量水以小火煮開(kāi),再加入糯米粉邊煮邊攪拌至濃稠發(fā)亮,依個(gè)人喜好放適量白糖攪勻即可。冬天熱食,夏天放冰箱冷藏后吃更爽。
做法三:
材料:大米,南瓜,糖
做法
1.南瓜切小塊,大米淘洗干凈,浸泡一會(huì);
2.鍋中加入適量清水,然后把南瓜和大米一同放入;
3.燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮四十分鐘,出鍋前用勺子把南瓜攪爛融到粥里即可;
4.晾涼后放入冰箱冷藏,吃時(shí)盛小碗,加入糖拌勻即可。
在對(duì)韓式南瓜粥的做法認(rèn)識(shí)后,制作韓式南瓜粥的時(shí)候,一定要適量進(jìn)行,這類粥不能放置時(shí)間太長(zhǎng),否則在吃的時(shí)候,對(duì)身體沒(méi)有任何幫助的,尤其是在夏季,韓式南瓜粥放置時(shí)間太長(zhǎng)很容易壞掉,吃完后會(huì)有拉肚子現(xiàn)象。